第二百一十章 心悦诚服
李永zuo的这dao辣子ji，最突出的一个特点就是“辣”闻着的时候还不觉得，没想到辣味都在菜里面。
梁嘉亮一向是动作最快的，这回夹了块jirou，放到嘴里，一开始还没觉得怎么样，只觉得满嘴都是rou香油香，满口生津，然后就是一团火，突然从口腔、从食dao、从chang胃chu1升腾起来，**辣的，直冲四肢百骸。
“啊…”梁嘉亮被辣得倒抽一口冷气：“好辣…”
“啊…”几个人争先恐后地叫了起来。
几个人当中，夏依依、宁小雪、宋妮娜都是比较纯正的申城人，不过夏依依曾经去西藏支教，宁小雪看上去jiaojiao柔柔的，不过却很能吃辣的，芥末辣椒，那是她的最爱，反倒是宋妮娜看起来很彪悍，却不怎么吃辣的，辣得直叫唤。
“小李子，你这zuo的是什么啊，也太辣了吧？”
不仅是宋妮娜叫辣，就是梁嘉亮、陶鹏飞这两个自诩吃过天下美食的大男人，也直抽冷气，叫唤太辣太辣。
不过也不是每个人都叫辣，宁小雪这个小姑娘，还有严小凡这个喜欢喝咖啡的公子哥，一边辣得直抽冷气，一边叫着过瘾过瘾。
李永用的这zhong辣椒，是水空间里zhong出来的，辣味虽然重，不过并不是很刺激的那zhong，不像有的辣椒，特别是有些用辣椒粉，或者辣椒酱zuo的食物，吃进嘴里的时候，好像没觉得辣，吃着吃着，嘴chun就火辣辣的，嘴ba就火辣辣的，都快失去知觉了。
那zhong辣，是很刺激xing的辣，有的甚至都不是辣椒，而是某zhong化学成份，就是刺激人的口腔味lei，不但可能有副作用，其实吃起来也很没劲。
这zhong水空间里的辣椒，乍一吃，感觉很辣，辣劲过去以后，感觉就不是那么辣了，这zhong辣，是吃的时候辣，而不是吃过以后才辣，所以最喜欢，也最能吃辣的宁小雪和严小凡两个人，吃得不亦乐乎。
当然，这其中还要加上李永，李永以前也是不怎么能吃辣的，不过因为宁小雪喜欢吃辣，在水空间zhong出辣椒以后，他们就经常用这zhong辣椒zuo菜吃。
一回生，两回熟，李永时常跟着宁小雪吃辣的，一来二去，吃着吃着，也开始能吃辣的了，特别是空间辣椒这zhong品zhong，辣得有味，辣得劲dao，辣的过瘾，李永也很喜欢吃，而且也已经习惯这zhong辣味。
辣子ji这玩意，zuo出来往往是大半辣子小半ji，但是味dao未必就很辣，不过要吃辣子ji，还是味dao辣一些，比较好吃。
烹制辣子ji，主要用油炸，ji块在油里炸过，外面酥脆的感觉，入口就是nong1nong1的油香，里面的jirou又nen又活，虽然说比不上白斩ji那zhong水nen，但是吃起来口感也特别好，特别香。
加上用辣子一炒，辣味渗在jirou里面，吃起来自有一zhong香辣味dao，让人吃得很过瘾。
梁嘉亮他们开始直叫辣，赶jin喝了两口ji汤，这个ji汤也是用土ji炖出来的，ji汤表面漂了一层金黄色的、厚厚的油mo，油光亮亮，看了很能勾引人的食yu。
当然，也有喜欢清淡口味的，看到这层亮黄亮黄的油mo，会觉得油腻，其实呢，这zhong土ji汤喝的时候，只要用汤勺撇开上面的油mo，下面就是清亮的土ji汤，舀在汤碗里，不见半点油星子，喝在嘴里，香pen可口，怡人爽心。
大家喝了两口ji汤，才觉得那gu子火辣辣的感觉稍微好了一点，shen上好像出了一点微汗，shenti上的疲劳似乎一扫而空，觉得特别轻松。
看到李永他们吃的香，梁嘉亮忍不住又拿起筷子，夹起一筷子辣子ji，小心地放进嘴里。
这一回，倒是没有像刚才那样，觉得辣得有些过份。
当然，辣还是很辣的，但是没有那么突然，梁嘉亮现这样的辣还是能够接受的。
嚼了嚼，嘴里顿时有一gunong1香，和着辣味，冲向四肢百骸。
这gu香辣味dao，却是吃其它的菜式，所吃不到的。
很快，宋妮娜他们也加入抢吃辣子ji的行列当中，一个个辣得额tou冒汗，也不肯放下筷子，一边拿餐巾纸ca拭脸上的汗水，一边舞动筷子，尽情饕餮。
一盘子辣子ji，以比白斩ji快得多的度，被消灭一空，即便是这盘子辣子ji已经辣到一定程度，也阻止不了大家的食yu。
吃完辣子ji，一dao一dao的菜被端上桌子，不能说每一dao都很经典，不过每一dao都让大家吃得很过瘾。
罗斯文、吴丽辉两位大厨，在吃了那dao白斩ji以后，已经将李永视为天人，再也不敢有半点比拼的心思，甘愿在旁边同几位切pei一起，zuo好服务工作。不过这么一来，他们倒是也得到不少机会，得以品尝李永zuo出来的菜式。
如果说在吃那dao白斩ji之后，他们已经不敢小瞧李永，并且由衷的佩服，那么现在，又吃了几dao李永zuo的别的菜以后，他们对于李永，已经是佩服得五ti投地。
确实，很多菜李永zuo得并不完美，细节上有很多欠缺的地方，譬如说品相一般，中餐讲究个色香味意形，李永的菜，先在这个形上面，没有那么讲究，就是简简单单地炒一炒，炖一炖，或者是蒸一下，细节上没有注意的地方很多。
另外，就是李永在烹饪的时候，也往往只是zuo主菜，比如说**那就是ji，辣子ji就是辣子跟ji，辣子ji倒也罢了，像白斩ji，如果是他们zuo的话，肯定会放一点香菜点缀，其实香菜都是后放上去的，就是个点缀的作用，对白斩ji的味dao完全没有什么影响，不过香菜的作用，却让中餐讲究的“色香味意形”这一个“色”凸显出来，白色的瓷盘中，油黄的jipi映着翠绿色的香菜叶，看上去岂不是赏心悦目？
李永就很少注意这些，直接就是一只白斩ji分成两半切好上桌，切的时候刀功虽然不错，但是摆的形状就一般，又没放香菜，在“色香味意形”这几个方面中，在“色”和“形”这两个方面，就落了下乘。
当然，罗斯文和吴丽辉并不会认为李永不懂，或者说水平比较差，能够zuo出那zhong口味白斩ji的，又岂会不懂这些？至于水平，那就更不用说了。
他们觉得，因为只是家常菜，大家吃得比较随意，所以李永就只注意了口味，而没有那么讲究，真要是讲究的话，那么肯定也是没有问题的。
至于口味，他们能够尝到的、李永zuo的每一dao菜，口味都是那么独特，虽然说有的火候似乎不一定最佳，烂了或者还不够烂，但是吃起来，却让人会忽略这些，而不由自主地为美妙的滋味xi引，shen陷其中不能自ba。
一开始，他们还不能够理解，不知dao为什么李永zuo出来的菜，好吃是好吃，美味是美味，但是总有那么点瑕疵。他们不会认为李永是功力不够，想来想去，才想到一个理由：估计李永是太随意了，像他这样地位的人，自然不会像罗、吴，可以有时间、有需要慢慢烹制菜肴，虽然他能够烹制出举世无双的美食，但是能让他这样zuo的时候，恐怕不多。
最多，是平常自己想吃了，好好地zuo一顿，弄一两个菜，像今天这样，一口气zuo这么菜，恐怕是绝无仅有，既然是这样，他当然是没有心思慢慢、细细zuo菜了。
就像一dao菜，那dao让他俩望尘莫及的白斩ji，白斩ji虽然zuo得好，但是李永居然并不pei置蘸料，他们自然不会觉得李永不会pei置，而是觉得，李永那是没功夫、没有想去pei。
同样的，在zuo其他菜的时候也是一样，李永并没有认真去zuo，所以多少会出现一些不完美的地方。
在两位大厨看来，李永是完全能够zuo出完美菜肴来的，因为他zuo的菜，滋味都是那么的美妙，而他忽略的地方，确实他们这样的普通厨师，也能够zuo到的。
李永zuo的这dao辣子ji，最突出的一个特点就是“辣”闻着的时候还不觉得，没想到辣味都在菜里面。
梁嘉亮一向是动作最快的，这回夹了块jirou，放到嘴里，一开始还没觉得怎么样，只觉得满嘴都是rou香油香，满口生津，然后就是一团火，突然从口腔、从食dao、从chang胃chu1升腾起来，**辣的，直冲四肢百骸。
“啊…”梁嘉亮被辣得倒抽一口冷气：“好辣…”
“啊…”几个人争先恐后地叫了起来。
几个人当中，夏依依、宁小雪、宋妮娜都是比较纯正的申城人，不过夏依依曾经去西藏支教，宁小雪看上去jiaojiao柔柔的，不过却很能吃辣的，芥末辣椒，那是她的最爱，反倒是宋妮娜看起来很彪悍，却不怎么吃辣的，辣得直叫唤。
“小李子，你这zuo的是什么啊，也太辣了吧？”
不仅是宋妮娜叫辣，就是梁嘉亮、陶鹏飞这两个自诩吃过天下美食的大男人，也直抽冷气，叫唤太辣太辣。
不过也不是每个人都叫辣，宁小雪这个小姑娘，还有严小凡这个喜欢喝咖啡的公子哥，一边辣得直抽冷气，一边叫着过瘾过瘾。
李永用的这zhong辣椒，是水空间里zhong出来的，辣味虽然重，不过并不是很刺激的那zhong，不像有的辣椒，特别是有些用辣椒粉，或者辣椒酱zuo的食物，吃进嘴里的时候，好像没觉得辣，吃着吃着，嘴chun就火辣辣的，嘴ba就火辣辣的，都快失去知觉了。
那zhong辣，是很刺激xing的辣，有的甚至都不是辣椒，而是某zhong化学成份，就是刺激人的口腔味lei，不但可能有副作用，其实吃起来也很没劲。
这zhong水空间里的辣椒，乍一吃，感觉很辣，辣劲过去以后，感觉就不是那么辣了，这zhong辣，是吃的时候辣，而不是吃过以后才辣，所以最喜欢，也最能吃辣的宁小雪和严小凡两个人，吃得不亦乐乎。
当然，这其中还要加上李永，李永以前也是不怎么能吃辣的，不过因为宁小雪喜欢吃辣，在水空间zhong出辣椒以后，他们就经常用这zhong辣椒zuo菜吃。
一回生，两回熟，李永时常跟着宁小雪吃辣的，一来二去，吃着吃着，也开始能吃辣的了，特别是空间辣椒这zhong品zhong，辣得有味，辣得劲dao，辣的过瘾，李永也很喜欢吃，而且也已经习惯这zhong辣味。
辣子ji这玩意，zuo出来往往是大半辣子小半ji，但是味dao未必就很辣，不过要吃辣子ji，还是味dao辣一些，比较好吃。
烹制辣子ji，主要用油炸，ji块在油里炸过，外面酥脆的感觉，入口就是nong1nong1的油香，里面的jirou又nen又活，虽然说比不上白斩ji那zhong水nen，但是吃起来口感也特别好，特别香。
加上用辣子一炒，辣味渗在jirou里面，吃起来自有一zhong香辣味dao，让人吃得很过瘾。
梁嘉亮他们开始直叫辣，赶jin喝了两口ji汤，这个ji汤也是用土ji炖出来的，ji汤表面漂了一层金黄色的、厚厚的油mo，油光亮亮，看了很能勾引人的食yu。
当然，也有喜欢清淡口味的，看到这层亮黄亮黄的油mo，会觉得油腻，其实呢，这zhong土ji汤喝的时候，只要用汤勺撇开上面的油mo，下面就是清亮的土ji汤，舀在汤碗里，不见半点油星子，喝在嘴里，香pen可口，怡人爽心。
大家喝了两口ji汤，才觉得那gu子火辣辣的感觉稍微好了一点，shen上好像出了一点微汗，shenti上的疲劳似乎一扫而空，觉得特别轻松。
看到李永他们吃的香，梁嘉亮忍不住又拿起筷子，夹起一筷子辣子ji，小心地放进嘴里。
这一回，倒是没有像刚才那样，觉得辣得有些过份。
当然，辣还是很辣的，但是没有那么突然，梁嘉亮现这样的辣还是能够接受的。
嚼了嚼，嘴里顿时有一gunong1香，和着辣味，冲向四肢百骸。
这gu香辣味dao，却是吃其它的菜式，所吃不到的。
很快，宋妮娜他们也加入抢吃辣子ji的行列当中，一个个辣得额tou冒汗，也不肯放下筷子，一边拿餐巾纸ca拭脸上的汗水，一边舞动筷子，尽情饕餮。
一盘子辣子ji，以比白斩ji快得多的度，被消灭一空，即便是这盘子辣子ji已经辣到一定程度，也阻止不了大家的食yu。
吃完辣子ji，一dao一dao的菜被端上桌子，不能说每一dao都很经典，不过每一dao都让大家吃得很过瘾。
罗斯文、吴丽辉两位大厨，在吃了那dao白斩ji以后，已经将李永视为天人，再也不敢有半点比拼的心思，甘愿在旁边同几位切pei一起，zuo好服务工作。不过这么一来，他们倒是也得到不少机会，得以品尝李永zuo出来的菜式。
如果说在吃那dao白斩ji之后，他们已经不敢小瞧李永，并且由衷的佩服，那么现在，又吃了几dao李永zuo的别的菜以后，他们对于李永，已经是佩服得五ti投地。
确实，很多菜李永zuo得并不完美，细节上有很多欠缺的地方，譬如说品相一般，中餐讲究个色香味意形，李永的菜，先在这个形上面，没有那么讲究，就是简简单单地炒一炒，炖一炖，或者是蒸一下，细节上没有注意的地方很多。
另外，就是李永在烹饪的时候，也往往只是zuo主菜，比如说**那就是ji，辣子ji就是辣子跟ji，辣子ji倒也罢了，像白斩ji，如果是他们zuo的话，肯定会放一点香菜点缀，其实香菜都是后放上去的，就是个点缀的作用，对白斩ji的味dao完全没有什么影响，不过香菜的作用，却让中餐讲究的“色香味意形”这一个“色”凸显出来，白色的瓷盘中，油黄的jipi映着翠绿色的香菜叶，看上去岂不是赏心悦目？
李永就很少注意这些，直接就是一只白斩ji分成两半切好上桌，切的时候刀功虽然不错，但是摆的形状就一般，又没放香菜，在“色香味意形”这几个方面中，在“色”和“形”这两个方面，就落了下乘。
当然，罗斯文和吴丽辉并不会认为李永不懂，或者说水平比较差，能够zuo出那zhong口味白斩ji的，又岂会不懂这些？至于水平，那就更不用说了。
他们觉得，因为只是家常菜，大家吃得比较随意，所以李永就只注意了口味，而没有那么讲究，真要是讲究的话，那么肯定也是没有问题的。
至于口味，他们能够尝到的、李永zuo的每一dao菜，口味都是那么独特，虽然说有的火候似乎不一定最佳，烂了或者还不够烂，但是吃起来，却让人会忽略这些，而不由自主地为美妙的滋味xi引，shen陷其中不能自ba。
一开始，他们还不能够理解，不知dao为什么李永zuo出来的菜，好吃是好吃，美味是美味，但是总有那么点瑕疵。他们不会认为李永是功力不够，想来想去，才想到一个理由：估计李永是太随意了，像他这样地位的人，自然不会像罗、吴，可以有时间、有需要慢慢烹制菜肴，虽然他能够烹制出举世无双的美食，但是能让他这样zuo的时候，恐怕不多。
最多，是平常自己想吃了，好好地zuo一顿，弄一两个菜，像今天这样，一口气zuo这么菜，恐怕是绝无仅有，既然是这样，他当然是没有心思慢慢、细细zuo菜了。
就像一dao菜，那dao让他俩望尘莫及的白斩ji，白斩ji虽然zuo得好，但是李永居然并不pei置蘸料，他们自然不会觉得李永不会pei置，而是觉得，李永那是没功夫、没有想去pei。
同样的，在zuo其他菜的时候也是一样，李永并没有认真去zuo，所以多少会出现一些不完美的地方。
在两位大厨看来，李永是完全能够zuo出完美菜肴来的，因为他zuo的菜，滋味都是那么的美妙，而他忽略的地方，确实他们这样的普通厨师，也能够zuo到的。