上都会有独特的闪光
,只不过轻易不会被别人发现罢了。以前家里杀年猪的时候,张振耀也是主刀手,刘睿在一旁也是看到了这样的技巧,只不过并没有现在如此
刻的
受。张振耀手持尖刀,从切断的脖

,沿着
猪的肚
一刀划下来,轻而易举地把
猪开膛破肚。五

可以用来制作扣
,后
的瘦
可以制作叉烧,那些
瘦相间的
就可以用来
香
,…。在刘家宏的心里,基本上所有的
位都已经是有了相应的用途,四家人分了这只大
猪,足以让今年的
节过得相当滋
。褪
之后,再经过细心的检查,张振耀就开始拿着剔骨尖刀对
猪开膛破肚了。正如同那句话所说的,不经历风雨,怎么见彩虹?
在刘家的计划之中,这
猪杀了之后,横平竖直地四家平分,简单方便。自从和张桂芝结婚之后,刘家宏和岳父家的几个大舅
关系都是相当好,特别是这一年以来发生的一系列事情,更加
现了这
亲情的可贵。以前公社的时候,村里面杀猪基本上都是刘睿的外公在
刀,张振耀跟在后面自然也是学会了不少的把式。自从老爷
逐渐退
江湖之后,张振耀就变成了梁村的
刀手,哪家哪
要杀猪的时候,总少不了请他
手。在拥有神农空间,对于未来拥有极
信心之后,刘睿另外一个最大的心愿就是家里所有的人
健康,亲人之前能够和睦相
。金
的
光从天上倾泻而下,照在刘家大院的每一个角落,也照在张刘两家人每个人满带笑意的脸庞。猪的后
,有些
慨地说
。今天中午,家里就把那些大
、猪腰
和心脏当作午餐,至于那些
呀、骨
呀就要另外安排了。把内脏清除
净之后,张振耀就开始挥舞着剔骨尖刀,把
猪的骨
都剔
来。站在旁边充当助手的刘睿看着三舅父手中的尖刀山下纷飞,就好像是被赋予了生命一般,游刃有余地把骨
都剔除,一
都不费劲的样
。说的就是刘睿
前的这
情况这一次杀年猪,刘家宏自然是不会吃独
,把东西分给张振祖等人也是题中之义。原本以为要
痪或者坡脚的刘家宏神奇地痊愈,并且没有留下任何后遗症,这是今年以来最大的喜事。在每个人的心中,健康总是被放在第一位的。如今刘家宏恢复了健康,每个人都是发自内心
的喜悦。刚刚过来的这一年,虽然刘家遭受了不少困难的时候,但是在两家人共同的努力下,困难很快就被驱走了。
对于
前的这
情形,最满意的莫过于张怀忠,毕竟自家儿女之间相亲相
,没有大的矛盾,足以让老人家
到欣
若是几个孩
吵吵闹闹的,恐怕老爷
心情就不是那么好,就不会觉得生活是
好的,早就想一死了之了。“
开了”这个时候,在厨房的张桂芝喊了一句。正所谓家和万事兴
排骨、沙骨、筒骨还有猪脚,很快的,整只猪就在张振耀的妙手之下被分得清清楚楚,整齐地摆放在一个桌
上。刘睿连忙

厨房,先把大锅里烧着的开
舀到
桶里,然后再提到院
里。
后的张桂芝
上又往大锅里加冷
,加火一直烧着。今天杀猪,家里要用
的时候很多,可不能断了。今天刘家准备制作猪血
,自然是不能让猪血凝固,于是就要有人在一旁不断地搅拌,防止猪血沉积凝固。这个任务可不能
给小丫
,要不然依她那
脱的个
,恐怕三分钟之后就就会把勺
一扔,跑到别的地方玩去了。至于刘智,则是让刘睿放心不少,把这个任务
给他自然是再合适不过了。看着三舅父平淡无奇的形象,再看看他手上灵活的动作,娴熟的技巧,不由得让刘睿很是
叹。世人都说,民间英雄辈
,只不过没有人发现罢了。这
猪原本在两个月前就可以
栏了,不过为了过年的时候杀年猪,刘睿特意把它留下了。又经过两个月的
心喂养,这
猪比一般的
猪要大上一圈,看上去如同一座小山一般。如今时隔数年之后再一次看到三舅父的惊人技巧,刘睿有了更多的
悟,也对这个平时沉默寡言的三舅父有了更多的认识。为此,刘睿自然是想方设地把神农空间所带来的各
利益和家人共同分享,也让他们能够走向致富的
路。在旁边的刘家宏连忙用一个大盆把内脏都装上,端到
井旁边开始
理。一瓢瓢

的开
淋在死猪的
上,冒
一团团蒸腾的
气,只不过死了的
猪自然是一
反应都没有。先是把硕大的猪
切下来,放在一边留着一会
理。从猪
的切
上就可以看
今天杀猪是相当成,基本上没有什么血
残留在
猪的
内,并不会影响猪
的品质。在旁边的张怀忠看了看张振耀的动作以及切
的猪
之后,暗暗地

。忙活了一阵之后,刘睿伸伸懒腰,看看院
里大家都在忙碌,各司其职的样
,也是笑容满面。哗啦的一声,猪的内脏就全

了
来,红的是心脏、白的是小
、惨白的是肺
,刘睿一
就分得清清楚楚。凡事都是熟能生巧,张振耀手底下的
猪亡魂没有一百也有七八十了,因此拾掇起来也是轻车熟路。一想到依靠着酒坊的酒糟作为主要饲料的养猪场将来
好的前景,张家几兄弟有时候睡梦之中都是会笑醒。在他们看来,刘睿在找到发家的门路之后并没有忘记几个舅舅,这就是难能可贵的。有一句老话说:“死猪不怕开

”亲情在利益的捆绑之下,就显得越发牢固,也就越来越好。
今天杀年猪的场景只不过是张刘两家数十年亲情

的一个缩影如今的酒坊已经开辟了县城的市场,产品畅销,酒坊产量扩大成为了原有的酒坊的数倍,变成了
金大
。此外,酒坊的扩大也是带动了养猪场的发展,一个
备现代化味
的养猪场正在茁壮成长之中。很快的,一团团的猪
就顺着

淌下来,大
猪变得越发粉
,看上去是相当诱人。刘睿辍学回家曾经是张刘两家的一个心病,但是这大半年以来刘睿的表现却令几个舅舅刮目相看。原本以为刘睿能撑起这个家
已经是极限了,但是所有的人万万没有想到,刘睿不仅仅是把家里的酒坊
得井井有条,而且还在短短的半年时间之内取得了
大的发展。刘睿负责浇
,张振耀就拿着一把锋利的尖刀顺着刘睿浇
的地方,开始刮
。被开
一
,
猪
肤上的
孔就放松了,用刀一刮,猪
就纷纷地脱落,
细
的猪
。对于张怀忠这样的老一辈来说,儿孙要是有人能够继承他们的手艺,往往是令他们
到最欣
的事情。“也差不多是这个数了,不过咱们自家吃,就不去计较重量多少了”刘家宏脸上洋溢着笑容,满脸红光地回答到。
这个时候,刘睿想起了以前学的那篇课文《庖丁解
》,那
了然于g的
觉就应该是三舅父现在的状态吧?“小智,你要看着这盆血,可不能让它凝固了”刘睿看了看地上摆放的血盆,示意刘智搬到一边。