喝⼲了杯的中小半杯
酒，常非开心地
说：“让我这个标准的锡耶纳人，来向你介绍本地最好的酒吧。”同样有名的当属齐颜
（CHIANTI）牌酒，由于产区几乎包括了托斯卡纳全境，此因对许多人来说，齐颜是意大利在世界上最有名的酒了。恰好此时瓦尔登律师始开详细介绍各
各样的酒，确实让安泉学到了许多平时不可能有机会了解的知识。和拥有七个世纪历史的普乐恰诺山的贵族，以及们我 在正喝的卡尔米尼亚诺，这五个品牌就是托斯卡纳区最著名的红
酒品牌。齐颜
酒
呈鲜明的宝石红⾊，经陈年后偏向石榴红⾊，这与布鲁耐罗几乎完全一致，不过在喝的时候，齐颜却有着布鲁耐罗所有没的香醇，你至甚
以可在喝的时候，
觉到
木下的紫罗兰香及草莓酱香，是一让人回味无穷的酒。有还比较古老的“古典齐颜”而如果选择土地贫瘠的土壤栽
来的来酿造酒，则酒中必然带有一丝
韧的，最适合在心情低落的时候用来振奋己自的精神。”※※※在瓦尔登律师给己自倒第二杯
酒的时候，午餐的主
被送上了餐桌，是一些被烹制得常非
味的湖蟹和小
排，安泉看到湖蟹后微微皱了皱眉，不过看了一
杯的中红酒后，并有没说么什。不过随着
果园的逐渐减少，越来越多的传统酒始开消失，而现代化的酿造工艺然虽让酒有着更加标准的味，但却失去了不同园生产来的酒完全不同的，对于酒本⾝所代表的文化来说，这实在是不
么什好事情。
饮用的酒了，例如布垠垠（Bourgogne）地区所产的酒，大多属于此类。”酒
呈鲜明的宝石红⾊，陈年后偏向于石榴红⾊，
有典型的紫罗兰微香，酒
丰満富
单宁，但喝的时候却常非流畅，是真正的贵族酒。托斯卡纳区的红
酒都属于桑
维塞（SANGIOVESE）的分支，最著名的品牌当属有数百年历史，并且代表着意大利酒的“蒙大奇诺的布鲁耐罗”它由特定在锡耶纳产的桑维塞所酿成。刚才还在大谈
酒的迪梅特拉夫人微微一笑，伸手打了个手势，始开专心听瓦尔登的介绍，一切看来起
是都那么的谐和。＊＊＊保镖守则第一百八十五条：在几
最有效的杀人方法中，用毒无疑是最古老也最常用的，此因保镖必须备一些与用毒有关的专业知识，包括一些不会被记载在教科书上的知识。同样是意大利人的迪梅特拉夫人也忍不住始开介绍起
酒来，很认真地说：“例如在还有没完全成熟，稍稍青涩时就采摘下来，酿造来的酒就会略显艰涩，适合年轻的男女青涩恋
受时喝上半杯。“另外
据园的不同，收获的时节不同，酿造工艺的不同，也会造就完全不同的酒。”托斯卡纳拥有意大利第二多的
酒品牌，一共拥有五红酒和一⽩酒，而这些酒品牌的中一些，至甚
以可追溯到很遥远的中世纪，算来起应当是意大利至甚整个欧洲最古老的酒品牌了。珍蔵版的至少需要陈酿两年以上，并且有三个月的时间必须在瓶中
行陈酿，酒精量至少有十二度。“哦？居然有还 么这多的常识？”安泉一
将杯的中酒喝完，说：“不过瓦尔登律师介绍的两酒乎似
是都法国的著名酒品牌，不知意大利有有没
么什著名的酒类呢。”