第二百三十五章开张
八月初八,大吉,宜嫁娶,祭祀,动土,开市。
天色未亮,田min颜已经被罗氏和田怀仁的谈话声给吵醒了,她睁开惺忪的双眼,半眯着听了一会子话,才动了动shen子。
“囡囡醒了?这天还没亮呢,再眯一会吧。”罗氏立即就惊觉起来,温和地dao。
田min颜咕哝了一声,还是起了shen,rou了rou眼睛dao:“今儿的事可多着呢,娘你多躺会,我得去厨房看看准备得如何,可别出差错了。”
“我都一把年纪了,哪还睡得久,早该起了。”罗氏一边说着,一边掌了灯。
这一掌灯,田min瑞也醒来了,田怀仁穿dai好,便dao:“我先去前tou看看,你们都不睡了,我让小星她们来伺候你们梳洗吧。”
很快的,小星就和珊儿端着水进来了,田min颜洗了脸,转过shen,罗氏已经将她今日要穿的衣裳给舀了出来放在炕上。
“娘这shen待会再穿,我还得去前边看看,省得糟蹋了。”田min颜还是穿着的旧衣裳,说了一声就出去了。
天色还没大亮,可第一楼已经是灯火通明,来到大堂时,冯掌柜已经指使着几个伙计摆放桌椅,ca拭干净。
见到田min颜出现,伙计都恭敬地唤了一声二姑娘,田min颜浅笑着点tou,让大家继续手上的活计,她则和冯掌柜进了厨房。
“昨日柳夫人送来贺仪,下晌到昨儿晚就陆续有好些土豪送来贺仪,我怕着这席面不够,又给多备了两桌。”冯掌柜絮絮地dao。
“很好。女眷那边ding多是两桌,届时就摆在后院,也就不怕避嫌什么的了,到时只麻烦冯嫂子她们伺候了。”田min颜掀帘走进厨房。
厨房已经不像原来那般了,重新砌了四个灶tou,此时,放在厨房内的一张chang桌堆满了东西,但却是rou菜分开,摆的整整齐齐的,而童氏她们则在忙碌着。
田min颜看着她们忙得抽不开shen,便皱了皱眉,说dao:“厨房人手不够,现在已经是这般忙,还得再招,最好能招些男的。”
女人的活计细致,但力度有限,当厨工不错,但zuo菜始终要锅气,田min颜看过现代那些酒店厨房,男厨师们抛锅时,那也是极好看的。
“我也是这样想的。”冯掌柜也点tou附和:“正想和你商量来着,这童氏zuo菜的味dao虽好,但要是忙起来,我怕她会应付不来。”
“冯掌柜,你是第一楼的掌柜,有什么地方你想到的,你认为可行的,就去zuo,不用事事和我商量。”田min颜转tou对他说dao:“我需要的是能独当一面的掌柜。”
冯掌柜脸一红,dao:“我知dao了,二姑娘。”
田min颜便过去检查了一下rou菜,都是极新鲜的菜,供货的是从前冯掌柜相熟的,到底是不如自家供给便宜,得快些买个庄子,大量的养zhiji鹅鸭了。
童氏正忙碌着,见田min颜来了忙要行礼,田min颜忙抬手免了dao:“不用多礼的,可有什么忙不过来要帮忙的?”
童氏三更就起来了,气都来不及chuan,说dao:“哪能要二姑娘帮忙,不过如果能再招些伙计就好了。”
“辛苦你了,帮厨的我们会尽快招。”田min颜抿chun笑了,又看了浸在清水里几只ji,点了点tou。
童氏顺着她的眼光看去,忙dao:“二姑娘你放心,我这是打的井水浸泡的,清晨的水极冷。”
“zuo的很好。”田min颜赞了一句,又提醒了几句便出去了。
里里外外检查了一遭,天色已经大亮,趁着时辰未到,田min颜又召了伙计说了一遍待客的liu程,这才回到后院去重新梳洗打扮。
因为今日是他们田家的大日子,要来的贵人也多,又是东家,田min颜他们一家都准备了新衣裳,田min颜自己的就是粉色缎裳pei桃红百褶裙,就是绣鞋也是罗氏给新zuo的,绣着田min颜喜欢的四叶草。
穿dai好,罗氏给她亲自梳的tou,还是两个丫髻,扎了两条粉色缎带,tou上还dai了个田min颜自己设计的珍珠发箍,耳垂还dai了两只珍珠耳坠,端的是淡雅大方。
田min颜还没成年,便没上妆,但她却往chun上抹了自己zuo的mi膏,如此一来,粉色的chun就晶莹得jin,pei上水nen的肌肤也很是俏丽。
“我儿也chang大了。”罗氏扶着田min颜的肩膀左看右看,看着她水灵的摸样好一阵感叹和欣wei。
“娘,今日贵客多,知县夫人也会来的,你也穿dai好,那些给你新添的首饰你可别吝啬用了。”田?p>
粞招γ忻械囟V隽艘痪洌然后就往前边去。縫>
辰时正,铺子的门大开,所有伙计都站在了大门外,清一色的黑缎ku和宽袖白褂,白褂上有两口袋,上面插着gen鹅mao笔,引来行人的指点围观。
田怀仁穿dai一新,不住的往门口张望,有些焦躁,田min颜见了便笑dao:“爹,不用jin张,就按平时那般chu1着就好。”
田怀仁呵呵地干笑了两声,倒也不像刚才那般jin张了。
“欢迎光临。”
突然的一阵响亮迎声响起,田min颜shen子一震,走到门口,第一个贵客不是别人,而是秦掌柜,shen后跟着个小丫鬟。
“秦掌柜,您可真早。”田min颜笑眯眯的迎上前。
“你这铺子可真是弄得大不同啊。”秦海棠着实被门口那迎客的阵仗给吓了一大tiao,挑眉笑dao。
田min颜呵呵的笑,将她迎进后院,客tao了几句便又出来,而此时,已经陆陆续续有人持着拜帖来了,田怀仁和田min瑞正招呼着,很是喧闹。
只是那些人都不往二楼雅间里去,田min颜知dao,他们是等着大人物呢,便也随他们去,只让伙计奉上好茶小食伺候着。
“温大人携夫人前来恭贺。”
这一dao声音,就像一daoji血似的注入在众人心中,齐齐站了起来,向门口涌去。
门口chu1,停了三ding小轿,tou一ding便是知县大人的座驾,他穿着一shen黛蓝色chang袍,腰间扎绣着祥云的朱红色腰带。
“见过大人。”田min颜和田怀仁他们上前一步行礼,shen后跟着的乡绅土豪便都齐齐行礼。
“起吧,不必多礼,本官也是来凑个趣。”温善初平平的笑。
八月初八,大吉,宜嫁娶,祭祀,动土,开市。
天色未亮,田min颜已经被罗氏和田怀仁的谈话声给吵醒了,她睁开惺忪的双眼,半眯着听了一会子话,才动了动shen子。
“囡囡醒了?这天还没亮呢,再眯一会吧。”罗氏立即就惊觉起来,温和地dao。
田min颜咕哝了一声,还是起了shen,rou了rou眼睛dao:“今儿的事可多着呢,娘你多躺会,我得去厨房看看准备得如何,可别出差错了。”
“我都一把年纪了,哪还睡得久,早该起了。”罗氏一边说着,一边掌了灯。
这一掌灯,田min瑞也醒来了,田怀仁穿dai好,便dao:“我先去前tou看看,你们都不睡了,我让小星她们来伺候你们梳洗吧。”
很快的,小星就和珊儿端着水进来了,田min颜洗了脸,转过shen,罗氏已经将她今日要穿的衣裳给舀了出来放在炕上。
“娘这shen待会再穿,我还得去前边看看,省得糟蹋了。”田min颜还是穿着的旧衣裳,说了一声就出去了。
天色还没大亮,可第一楼已经是灯火通明,来到大堂时,冯掌柜已经指使着几个伙计摆放桌椅,ca拭干净。
见到田min颜出现,伙计都恭敬地唤了一声二姑娘,田min颜浅笑着点tou,让大家继续手上的活计,她则和冯掌柜进了厨房。
“昨日柳夫人送来贺仪,下晌到昨儿晚就陆续有好些土豪送来贺仪,我怕着这席面不够,又给多备了两桌。”冯掌柜絮絮地dao。
“很好。女眷那边ding多是两桌,届时就摆在后院,也就不怕避嫌什么的了,到时只麻烦冯嫂子她们伺候了。”田min颜掀帘走进厨房。
厨房已经不像原来那般了,重新砌了四个灶tou,此时,放在厨房内的一张chang桌堆满了东西,但却是rou菜分开,摆的整整齐齐的,而童氏她们则在忙碌着。
田min颜看着她们忙得抽不开shen,便皱了皱眉,说dao:“厨房人手不够,现在已经是这般忙,还得再招,最好能招些男的。”
女人的活计细致,但力度有限,当厨工不错,但zuo菜始终要锅气,田min颜看过现代那些酒店厨房,男厨师们抛锅时,那也是极好看的。
“我也是这样想的。”冯掌柜也点tou附和:“正想和你商量来着,这童氏zuo菜的味dao虽好,但要是忙起来,我怕她会应付不来。”
“冯掌柜,你是第一楼的掌柜,有什么地方你想到的,你认为可行的,就去zuo,不用事事和我商量。”田min颜转tou对他说dao:“我需要的是能独当一面的掌柜。”
冯掌柜脸一红,dao:“我知dao了,二姑娘。”
田min颜便过去检查了一下rou菜,都是极新鲜的菜,供货的是从前冯掌柜相熟的,到底是不如自家供给便宜,得快些买个庄子,大量的养zhiji鹅鸭了。
童氏正忙碌着,见田min颜来了忙要行礼,田min颜忙抬手免了dao:“不用多礼的,可有什么忙不过来要帮忙的?”
童氏三更就起来了,气都来不及chuan,说dao:“哪能要二姑娘帮忙,不过如果能再招些伙计就好了。”
“辛苦你了,帮厨的我们会尽快招。”田min颜抿chun笑了,又看了浸在清水里几只ji,点了点tou。
童氏顺着她的眼光看去,忙dao:“二姑娘你放心,我这是打的井水浸泡的,清晨的水极冷。”
“zuo的很好。”田min颜赞了一句,又提醒了几句便出去了。
里里外外检查了一遭,天色已经大亮,趁着时辰未到,田min颜又召了伙计说了一遍待客的liu程,这才回到后院去重新梳洗打扮。
因为今日是他们田家的大日子,要来的贵人也多,又是东家,田min颜他们一家都准备了新衣裳,田min颜自己的就是粉色缎裳pei桃红百褶裙,就是绣鞋也是罗氏给新zuo的,绣着田min颜喜欢的四叶草。
穿dai好,罗氏给她亲自梳的tou,还是两个丫髻,扎了两条粉色缎带,tou上还dai了个田min颜自己设计的珍珠发箍,耳垂还dai了两只珍珠耳坠,端的是淡雅大方。
田min颜还没成年,便没上妆,但她却往chun上抹了自己zuo的mi膏,如此一来,粉色的chun就晶莹得jin,pei上水nen的肌肤也很是俏丽。
“我儿也chang大了。”罗氏扶着田min颜的肩膀左看右看,看着她水灵的摸样好一阵感叹和欣wei。
“娘,今日贵客多,知县夫人也会来的,你也穿dai好,那些给你新添的首饰你可别吝啬用了。”田?p>
粞招γ忻械囟V隽艘痪洌然后就往前边去。縫>
辰时正,铺子的门大开,所有伙计都站在了大门外,清一色的黑缎ku和宽袖白褂,白褂上有两口袋,上面插着gen鹅mao笔,引来行人的指点围观。
田怀仁穿dai一新,不住的往门口张望,有些焦躁,田min颜见了便笑dao:“爹,不用jin张,就按平时那般chu1着就好。”
田怀仁呵呵地干笑了两声,倒也不像刚才那般jin张了。
“欢迎光临。”
突然的一阵响亮迎声响起,田min颜shen子一震,走到门口,第一个贵客不是别人,而是秦掌柜,shen后跟着个小丫鬟。
“秦掌柜,您可真早。”田min颜笑眯眯的迎上前。
“你这铺子可真是弄得大不同啊。”秦海棠着实被门口那迎客的阵仗给吓了一大tiao,挑眉笑dao。
田min颜呵呵的笑,将她迎进后院,客tao了几句便又出来,而此时,已经陆陆续续有人持着拜帖来了,田怀仁和田min瑞正招呼着,很是喧闹。
只是那些人都不往二楼雅间里去,田min颜知dao,他们是等着大人物呢,便也随他们去,只让伙计奉上好茶小食伺候着。
“温大人携夫人前来恭贺。”
这一dao声音,就像一daoji血似的注入在众人心中,齐齐站了起来,向门口涌去。
门口chu1,停了三ding小轿,tou一ding便是知县大人的座驾,他穿着一shen黛蓝色chang袍,腰间扎绣着祥云的朱红色腰带。
“见过大人。”田min颜和田怀仁他们上前一步行礼,shen后跟着的乡绅土豪便都齐齐行礼。
“起吧,不必多礼,本官也是来凑个趣。”温善初平平的笑。