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第九十章琪玛酥

第九十章琪玛酥

“早上好。”看着厨房里忙碌的人儿,莫煜柔和了眼角,走过去抱住她的腰,嗅了嗅她的发香,沉醉的闭上眼。

“怎么这么早起来了”拍拍莫煜放在腰间的手,清璃拖着粘在她shen上的大号娃娃端起旁边的菜倒进锅里。

“睡醒就起来了,你真不搬来和我一起住一个人睡不冷吗”舍不得放开的莫煜跟前跟后,很是委屈。

这丫tou怎么这么固执,宁愿晚上放几个热水袋在被窝里,也不愿意他帮忙nuan被窝。

现在就他们两人住楼上,还有个借宿的墨轩,可以忽略不计,住到一起也没人知dao。

“你确定”清璃翻了个白眼,对于莫煜的心思她太了解了,只会嘴ba说说,她真答应了,这家伙说不定就逃了。

当然不确定了,虽然他很想两人睡在一张床上,但他可舍不得在没名没分的时候损坏她的名声。

放在心里的人儿,绝不能委屈她,肯定方方面面都要替她考虑,给她最好的。

叹了口气,莫煜亲亲她的脸颊,问dao“有什么要帮忙的”

回了个吻,清璃把菜装到盘子里,递给他“已经好了,你去叫他们起来吃饭吧”

挑了挑眉,莫煜接过盘子转shen往饭厅走去,先去把墨轩叫起来,然后跑到楼下挨个敲门

不大工夫,大家伙都起来了,洗漱好后互相打了个招呼,齐齐往饭厅走去。

莫煜走后,清璃把锅洗好,来到角落,搬起压在袋子上的木板,查看里面麦芽的情况。

说起这个麦芽,还是那天爷爷和莫爷爷去村口找苏大爷他们聊天,然后不知dao怎么回事,兴冲冲的背着半袋子小麦跑回来说要熬糖稀zuo琪玛酥。

一听zuo琪玛酥,清璃第一反应是拒绝。这玩意虽然她见老妈zuo过,可她没学会啊

哪知dao爷爷说他会zuo,没办法,清璃只好用温水把小麦浸shi后压在这里让它发芽。都这么chang了,今天可以熬糖了。

“姐,来吃饭了。”ding着一touluan翘的tou发,乐乐跑了进来,探tou看了眼袋里的麦芽。惊讶dao“都这么chang了”

“是啊,去吃饭,吃好了开始熬糖。”把木板压好,清璃洗好手和乐乐走到饭厅。

桌子上大家都已经坐好,见清璃两人过来了,苏振bang拿起筷子夹起一gen萝卜缨说dao“开饭。”

“爷爷,我要吃jidan。”伸着手努力半天也够不到jidan的兮兮,急的小脸通红,向爷爷求助。

“好,爷爷给你夹。”夹起一块jidan放在兮兮碗里。苏振bang对着吃稀饭的清璃说dao“我等下和你莫爷爷出去串门了啊”

“今天不行,爷爷麦芽发好了,那玩意我可把握不了火候,还是你来吧”一听爷爷要出去,清璃赶忙咽下嘴里的粥说dao。

熬糖稀要熟手来zuo,不然很容易糊掉,一旦糊了,整锅糖都毁了。

“糖稀是什么”吃饭的墨轩好奇的问dao。

“麦芽糖,就是街tou画糖人的。”夹起一块酸莴笋放进嘴里,清璃幸福的眯起眼。

“哦。等下我也看看。”知dao了糖稀是什么,墨轩也不问了,埋tou吃饭。

过几天他要回家了,有段时间不能吃到璃璃zuo的饭了。这个酸莴笋和萝卜缨要让璃璃给他各带一坛回去。

吃习惯了稀饭pei小菜,在吃包子馒tou这些,怎么感觉这么不得劲呢

还没回去,墨轩就已经开始cao2劳回去后的饮食问题了。

吃好饭后,苏振bangdai上袖tao,穿上一件chang外衣。全副武装的准备熬糖。

没见过熬制麦芽糖的几人跟前跟后看着老爷子忙碌,间接提些问题,苏振bang都会耐心的解答。

不知不觉中,已经下午了,看着盆子里装满的褐色透亮糖稀,几人高兴的拿筷子挑起一点放入嘴里。

又甜又粘,连大白几只闻到甜香味,都跑了过来闹着要吃。

几只怎么赶都赶不走,撒泼耍赖卖萌无所不用其极的要吃麦芽糖,清璃只好给每只的碗里装了点,让它们把碗叼到客厅去慢慢添。

接下来重tou戏来了,制作琪玛酥,说起来琪玛酥和沙琪玛很像,沙琪玛比较ruan,琪玛酥很ying,牙口不好的人不适合吃。

“小煜小轩,你们去把那个门板卸下来。”用手试了试糖稀的温度,苏振bang觉得差不多了,指挥莫煜两人去卸门板。

然后从橱柜下拿了二十个jidan出来。

这时莫煜两人搬着门板走了过来,问dao“放桌子上吗”

“对,放在桌子上,璃璃去弄水把门板洗干净,等下rou面团。”把jidan打在盆里,苏振bangtou也不抬的说dao。

“知dao了。”提着一桶热水,清璃拿起抹布开始清洗门板。

等门板清洗好后,苏振bang的准备工作已经zuo好了,挽起袖子,布满皱纹的脸上满是兴奋。

兴致bobo的对着几人说dao“今天就让你们看看我的手艺,要知dao我zuo的琪玛酥可是一绝。”

“那我们可等着了。”一直坐在椅子上笑看众人忙活的莫闻之说dao。

“看着吧”端起装面粉的盆子,苏振bang看了看,发现醒的差不多了,揪出一团开始rou。

rou好后分成一个个小团子,清璃拿起一个小团子开始搓成chang条状,放在一边。

墨轩好奇的拿手指tong了tong,问dao“这个chang条干什么的”

“等下拿来油炸,你别戳,吃嘴里的,脏不脏啊”清璃伸手给了墨轩一ba掌,墨轩捂着红彤彤的手背,委屈的瘪了瘪嘴。

至于嘛,他不就是好奇问下,用的着这么凶,母老虎就是母老虎。

“要不要我去把油锅热着”见清璃的tou发散了下来,莫煜走过去给她撩在耳朵后面,问dao。

“可以,油锅不要太热,六七分的样子差不多了。”给了莫煜一个笑脸,清璃叮嘱dao。

“知dao了。”nienie她的鼻子,莫煜走到厨房拿出色拉油,开火热锅倒油。

“爷爷,要不要加点putao干进去”想起沙琪玛,清璃觉得可以加点putao干玫瑰花啥的进去,味dao应该不错。

“可以加putao干我也不知dao,我们那时候zuo就是面粉和麦芽糖,这么简单的东西,都吃不起。

特别是过年的时候,看见别人家里zuo这些,嘴馋,回来吵着要吃。

你太爷爷狠了狠心,把家里剩下的一点面粉给我们几兄弟zuo了琪玛酥,结果开春家里没粮食下锅了

天天吃野菜啥的饱腹,后来你太爷爷见我们几哥俩饿的面黄肌瘦的,跑进林子里,碰见一只熊瞎子,没了

你太nainai本来shenti就不好,一急更严重了,拖了没多chang时间,留下我们哥几个,走了。

剩下我们哥几个,我那时候最小,才6、7岁的样子,你大爷爷17了,就承担起照顾我们几个的责任。

好不容易把我们几兄弟磕磕绊绊的拉扯大,都准备要说媳妇了,结果上面下来通知,要去e市挖河,被石tou砸死了。

现在想想,那日子是真苦啊

我们也对不起你大爷爷,他连个后都没留,就走了。”

看见爷爷眼里留下浑浊的泪,清璃恨不得一ba掌拍死自己,好端端的加什么putao干,不提putao干,爷爷也不会想起往事,真是

见苏振bang伤心,莫闻之看了眼沉默的几个孩子,说dao“老苏,都过去了,别让孩子们伤心。”

“是啊,爷爷你放心,我会好好孝顺你的,不guan是天上飞的,还是海里游的,只要你想吃,我都给你弄来。

putao干不加就不加,你这样不开心大爷爷知dao了,也不会高兴的。

等年夜饭那天,我给大爷爷zuo很多好吃的,好不好”

见莫爷爷说话了,清璃也赶忙劝dao。

“璃璃,油热了,你那弄好没有”这时,莫煜的声音从厨房传来。

苏振bangca拭掉眼里的泪,笑着虚点清璃的额tou“我可不要什么海里游的天上飞的,现在这样就很好,你要加就加,还有芝麻也加点,香。”

“好嘞,乐乐你去把炒熟的黑芝麻拿来。”见爷爷情绪恢复了,清璃高兴的指挥乐乐去拿芝麻。

端起搓好的chang条,往厨房跑去。

炸好后装出来控油,爷爷已经把麦芽糖稀释好了,拿出一个模板,把控好油的chang条放进去

撒上黑芝麻,putao干和玫瑰花碎片,把稀释好的麦芽糖倒进去,接下来等凝固好后,倒出来,拿刀切成一块块的,就可以吃了。

“姐姐,好了没有兮兮想吃啊”客厅里,兮兮时不时的跑去看看等着凝固的琪玛酥,馋的口水都快liu出来了。

清璃看了看时间,发现已经快一个小时,应该差不多了吧

“我去看看啊”来到厨房,看着凝固好整ti呈褐红色的琪玛酥,清璃伸出手指搓了搓,不粘手还很ying,好了。

拿起一把菜刀,清璃把整块的琪玛酥切成小块,装在盘子里,剩下的装在一个坛子里,坛子里放入炒好的炒米,防chao。

这样,琪玛酥就不会变ruan化掉了。

弄好后,端起盘子往客厅走去“可以吃了,都来尝尝。”

“哦,可以吃了。”

“我们也来尝尝。”

“颜色蛮漂亮的啊”

“那是,也不看看谁zuo的。”

一时间,客厅满是欢笑声和咯蹦的声音,看着边吃边说话的几人,清璃脸上挂着幸福的笑容,拿起一块琪玛酥慢慢吃起来。未完待续。

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