453.遗传!
说来也是奇怪。````
整个宁家,上到宁老爷子,下到宁熠渊,对这俩孩子都是chong得厉害,可偏偏,俩孩子最黏的人却是对他们最严厉的墨初!
这不,才刚一下楼,他俩就径直朝墨初冲了过去,不仅如此,还整个shen子都shen埋在墨初怀里,白nen的小脸上写满了依恋…
要知dao,平常的时候,这俩小家伙可是调pi地厉害。
别看他们人不大,但却鬼jing1鬼jing1的,眼珠子一转,冒出的主意能整得你啼笑皆非,也只有在面对墨初的时候,他们才会lou出这么孩子气的一面…
不行!
不能再想了!
宁熠渊摇了摇tou…越想越觉得尼玛心酸啊!
“好了,站好,”墨初轻拍了拍两个孩子的背,从终端里拿出一条棉mao巾“玩得shen上都是汗,我给你们caca。”
话音刚落,两个小豆丁就乖乖地起shen,排成了一列,昂着小脑袋,满脸期待地等着墨初的“chong幸”…
这zhong棉质mao巾,是墨初亲自挑选出来的,质地非常柔ruan,正好适合两个孩子jiaonen的pi肤。
墨初手上轻握着mao巾,也不敢太用力…这俩孩子的肤质估计是随了她,白nen细致,再加上小孩儿的脸本来就充满了胶原dan白,乍一看,就跟那剥了壳的jidan似的,nen得不可思议!
墨初甚至都担心自己动作太用力,会一不小心就把他们的脸pi给ca破了…
“行了。”
几分钟后,被墨初这么一打理,两个孩子又恢复了之前清爽干净的模样。这会儿正pi颠pi颠地跟在墨初后tou,一gu脑地跟着钻进了厨房。
墨初正在替他们准备午饭。
俩孩子还小,这会儿正是骨骼发育的时候,又活泼爱动,所以更是需要补充钙质和dan白质。
骨tou汤和花鲢鱼wan就非常适合他们。
敲定了今天的午餐食谱,墨初立刻就行动起来。
先是将一gengen大bang骨拿出来,洗干净。
再用水泡上半个小时,中间需要多次换水,将骨tou中的血水和污秽给浸泡出来。
等洗干净后,再将大bang骨凉水下锅。
十多分钟,水沸后,继续保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净后再加入切好的水草段和胡萝卜块儿。
等锅内再一次沸腾后,再转为中火,保持中火沸腾,直至汤变成nai白色,再改成小火继续炖1个小时…
这会儿,骨tou汤那gu香醇的味dao已经都出来得差不多了,nong1烈诱人。
别说两个饥chang辘辘的孩子,就连正在客厅里谈正事的几个大人也忍不住微咽了咽口水…
趁着骨tou汤继续熬煮的功夫,墨初又开始朝下一dao菜进攻。
比起骨tou汤,这花鲢鱼wan可就要费功夫一些了。
墨初挑了条三四斤的花鲢鱼,要知dao,这个重量级的鱼rou是最细nen的,要是再轻一些,鱼刺就会多,再重一些,鱼rou就会过老。
将鱼清理干净后,墨初先将它的toubu切下。然后再从尾bu开始,将鱼片开,避开中间的鱼骨。
这一过程,看起来不难,但非常考验刀工。
墨初的刀工自然是过关的,这不,白nen的手上握着把闪光的菜刀,往鱼肚子里轻轻一hua,手腕微动,只是一眨眼的功夫,就轻松把正反两片鱼rou给剥离下来了,只剩下中间一块儿完整的鱼骨tou。
接着,墨初再将片好的鱼rou翻了个面。
鱼pi朝下,鱼rou朝上,用刀开始刮ca鱼rou。锋利的刀锋贴着rou,顺着纹路刮ca,很快就看见白nen如屑的鱼rou被一一刮了下来,堆满了整个案板。
为了让鱼rou更有韧xing,还需要再剁一下,加入些许五花rou泥,这样会使鱼wan的口感更丰富。
然后,墨初再往里面加入了一个jidan清,倒上些许料酒,再加入适量的盐,和好味dao后,再将水草末的泡水加入进去,用来除腥。
准备工作zuo得差不多了,剩下一步就是搅拌了。
这一步才是至关重要的一步,鱼wan能不能Q弹韧xing,绝大bu分的因素都在这里。
墨初刚准备动手,就被走进来的宁熠渊给夺了筷子“这zhongti力活还是我来干吧!”
宁熠渊的手劲儿可比墨初厉害地多,手腕微微挑动,筷子顺着一个方向搅拌,没多会儿,就将鱼rou给搅拌好了。
墨初也没闲着,在旁边烧了一锅沸水。
等宁熠渊这边完活后,就将手洗干净,开始niewan子。
这活计也是需要技巧的。
这不,墨初手里鱼rou一握,手指轻轻用力往上一挤,一个圆run的胖wan子就成功从她指端冒了出来,再反观宁熠渊,要么就是太大,要么就是散形,总之没几个能看的。
将这一盆鱼wannie完,全放到锅里,沸水煮开,没多会儿,白nennen的鱼wan子就全浮了起来。
另一边,骨tou汤也熬得差不多了,盖子一揭,简直香气bi1人…
两个孩子早就迫不及待了,这会儿正眼也不眨地盯着墨初手里的盘子,嘴里还砸吧砸吧地直咽口水,那一脸的馋样,掩都掩饰不住。
这可爱的小模样,看得旁边几个大人忍俊不禁!
左霖甚至还拿出终端,把他们这样子给录了下来…你说说,这俩孩子的饮食一向都非常丰富的,可不知dao为什么,每次一看到饭菜上桌,都跟八辈子没吃过rou一样,恨不得立刻趴上去!
不过,大伙儿的疑惑在看到墨初那双眼放光,陶醉在鱼wanQ弹口感模样的时候,瞬间就解开了…
得!
敢情这都是遗传啊!
可不是!
你瞧瞧,这母子三人的动作简直是神同步…一个个都眼神微眯,小嘴微张,那幸福陶醉的样子简直就是从一个模子里刻出来的!一模一样!
说来也是奇怪。````
整个宁家,上到宁老爷子,下到宁熠渊,对这俩孩子都是chong得厉害,可偏偏,俩孩子最黏的人却是对他们最严厉的墨初!
这不,才刚一下楼,他俩就径直朝墨初冲了过去,不仅如此,还整个shen子都shen埋在墨初怀里,白nen的小脸上写满了依恋…
要知dao,平常的时候,这俩小家伙可是调pi地厉害。
别看他们人不大,但却鬼jing1鬼jing1的,眼珠子一转,冒出的主意能整得你啼笑皆非,也只有在面对墨初的时候,他们才会lou出这么孩子气的一面…
不行!
不能再想了!
宁熠渊摇了摇tou…越想越觉得尼玛心酸啊!
“好了,站好,”墨初轻拍了拍两个孩子的背,从终端里拿出一条棉mao巾“玩得shen上都是汗,我给你们caca。”
话音刚落,两个小豆丁就乖乖地起shen,排成了一列,昂着小脑袋,满脸期待地等着墨初的“chong幸”…
这zhong棉质mao巾,是墨初亲自挑选出来的,质地非常柔ruan,正好适合两个孩子jiaonen的pi肤。
墨初手上轻握着mao巾,也不敢太用力…这俩孩子的肤质估计是随了她,白nen细致,再加上小孩儿的脸本来就充满了胶原dan白,乍一看,就跟那剥了壳的jidan似的,nen得不可思议!
墨初甚至都担心自己动作太用力,会一不小心就把他们的脸pi给ca破了…
“行了。”
几分钟后,被墨初这么一打理,两个孩子又恢复了之前清爽干净的模样。这会儿正pi颠pi颠地跟在墨初后tou,一gu脑地跟着钻进了厨房。
墨初正在替他们准备午饭。
俩孩子还小,这会儿正是骨骼发育的时候,又活泼爱动,所以更是需要补充钙质和dan白质。
骨tou汤和花鲢鱼wan就非常适合他们。
敲定了今天的午餐食谱,墨初立刻就行动起来。
先是将一gengen大bang骨拿出来,洗干净。
再用水泡上半个小时,中间需要多次换水,将骨tou中的血水和污秽给浸泡出来。
等洗干净后,再将大bang骨凉水下锅。
十多分钟,水沸后,继续保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净后再加入切好的水草段和胡萝卜块儿。
等锅内再一次沸腾后,再转为中火,保持中火沸腾,直至汤变成nai白色,再改成小火继续炖1个小时…
这会儿,骨tou汤那gu香醇的味dao已经都出来得差不多了,nong1烈诱人。
别说两个饥chang辘辘的孩子,就连正在客厅里谈正事的几个大人也忍不住微咽了咽口水…
趁着骨tou汤继续熬煮的功夫,墨初又开始朝下一dao菜进攻。
比起骨tou汤,这花鲢鱼wan可就要费功夫一些了。
墨初挑了条三四斤的花鲢鱼,要知dao,这个重量级的鱼rou是最细nen的,要是再轻一些,鱼刺就会多,再重一些,鱼rou就会过老。
将鱼清理干净后,墨初先将它的toubu切下。然后再从尾bu开始,将鱼片开,避开中间的鱼骨。
这一过程,看起来不难,但非常考验刀工。
墨初的刀工自然是过关的,这不,白nen的手上握着把闪光的菜刀,往鱼肚子里轻轻一hua,手腕微动,只是一眨眼的功夫,就轻松把正反两片鱼rou给剥离下来了,只剩下中间一块儿完整的鱼骨tou。
接着,墨初再将片好的鱼rou翻了个面。
鱼pi朝下,鱼rou朝上,用刀开始刮ca鱼rou。锋利的刀锋贴着rou,顺着纹路刮ca,很快就看见白nen如屑的鱼rou被一一刮了下来,堆满了整个案板。
为了让鱼rou更有韧xing,还需要再剁一下,加入些许五花rou泥,这样会使鱼wan的口感更丰富。
然后,墨初再往里面加入了一个jidan清,倒上些许料酒,再加入适量的盐,和好味dao后,再将水草末的泡水加入进去,用来除腥。
准备工作zuo得差不多了,剩下一步就是搅拌了。
这一步才是至关重要的一步,鱼wan能不能Q弹韧xing,绝大bu分的因素都在这里。
墨初刚准备动手,就被走进来的宁熠渊给夺了筷子“这zhongti力活还是我来干吧!”
宁熠渊的手劲儿可比墨初厉害地多,手腕微微挑动,筷子顺着一个方向搅拌,没多会儿,就将鱼rou给搅拌好了。
墨初也没闲着,在旁边烧了一锅沸水。
等宁熠渊这边完活后,就将手洗干净,开始niewan子。
这活计也是需要技巧的。
这不,墨初手里鱼rou一握,手指轻轻用力往上一挤,一个圆run的胖wan子就成功从她指端冒了出来,再反观宁熠渊,要么就是太大,要么就是散形,总之没几个能看的。
将这一盆鱼wannie完,全放到锅里,沸水煮开,没多会儿,白nennen的鱼wan子就全浮了起来。
另一边,骨tou汤也熬得差不多了,盖子一揭,简直香气bi1人…
两个孩子早就迫不及待了,这会儿正眼也不眨地盯着墨初手里的盘子,嘴里还砸吧砸吧地直咽口水,那一脸的馋样,掩都掩饰不住。
这可爱的小模样,看得旁边几个大人忍俊不禁!
左霖甚至还拿出终端,把他们这样子给录了下来…你说说,这俩孩子的饮食一向都非常丰富的,可不知dao为什么,每次一看到饭菜上桌,都跟八辈子没吃过rou一样,恨不得立刻趴上去!
不过,大伙儿的疑惑在看到墨初那双眼放光,陶醉在鱼wanQ弹口感模样的时候,瞬间就解开了…
得!
敢情这都是遗传啊!
可不是!
你瞧瞧,这母子三人的动作简直是神同步…一个个都眼神微眯,小嘴微张,那幸福陶醉的样子简直就是从一个模子里刻出来的!一模一样!