第159章：付出
抓鱼他没兴趣，看两母女抓鱼的傻样，他到是兴趣大得很。有什么比看到妻女高兴而更感到高兴的事呢？
“老公，我又抓了一条，你快拿盆子来接。”小丫tou对他大声地喊dao，相隔只有几步远，她说得这么大声，足见她的高兴劲有多高了。
“嗳！”沈丹青不敢待慢，赶jin站起来走过去接小鱼了。
小丫tou将小鱼放入盆中，就又去抓鱼了，但刚刚才惊跑，哪里还有鱼的影子。小丫tou一时没找到，就急病luan投医地问女儿dao：“宝宝，哪有小鱼啊！”“没了，小鱼都跑了。”小家伙摇着小脑袋一脸可惜地说dao。两条小辫子随着脑袋的摆动而摆动，像两条随风摆动的扬柳枝，好看极了。
随后俩人就像雕塑一样的立在水中，静等小鱼上门。她们生怕动静大了，小鱼不来了。这gu子热乎劲，也是没谁了。
经过大半下午的奋战，最后俩母女的战果是五条半指大的小鱼，如果煮着吃，口大的一口就吃没了。显然zuo不了一餐菜了，她们也不失望，主要是在这个过程中，她们得到了快乐，这就够了。
晚上zuo饭菜依然是沈大厨的工作，除了那条3斤多的桂花鱼外，还买了排骨，牛排，甲鱼，橄榄菜。沈家人都是荤食主义者，因此蔬菜买得少，荤菜买了好几样。
桂花鱼和甲鱼是活的，沈丹青的“生”之理念让他坚信，只有下锅之前再宰杀才是最好的。因此他没有理它们，倒是先把佐料、调味品准备好，免得zuo菜的时候再忙手忙脚。准备好了，就开始宰它们了，鱼好说，先用刀背把鱼鳞铲掉，再用刀角把鱼鳃剐掉，往肚子上割一刀，掏掉内脏扔掉，往鱼shen上斜着割几刀。洗净加工好的鱼，用生抽溶小许盐和味jing1均匀地抹在鱼shen内外，静置两分钟备用。
把甲鱼tou斩掉不要，(注：甲鱼tou内有横骨，有剧毒，扔掉横骨，tou也可以吃。)把甲鱼肚子劈开，掏掉内脏扔掉。再把四个爪子斩掉，就把甲鱼劈成块状，用清水清洗掉血沬备用。
拿一干净的沙煲，先清冼一遍，倒入甲鱼块，再加刚没过甲鱼块的水，加少许猪油和一包清补凉。(注：清补凉广东药店有售。)放置火上用中火煲十分钟。
将准备好的鱼放入锅中清蒸十多分钟。
用料酒溶少许盐将洗干净的牛排腌制三分钟备用。
先炒红烧排骨，红烧排骨全国各地都有这个菜，但沈丹青只会湘菜的zuo法。俗话说，色、香、味俱全，以此来形容菜的水准，从字面中可以看出，色排在等一位。红烧排骨要想好看，首先得看卤水，沈丹青使用的是家里备制的，用冰糖炒制出来的卤水，其特点是鲜红油亮，用它卤制的食物表面就像涂了一层蜡似的光亮。
将锅置火上，倒入适量的猪油(注：猪油是对人ti最好的油。)待油温微热，倒入准备好的排骨，用猛火爆炒两分钟，关小火，倒入卤水加一点清水再加盐、味jing1和干辣椒(注：味jing1和盐在120度的环境下煮菜对人ti无害)盖上锅盖煮，待汤zhi收尽，用清水溶少量淀粉勾芡，再放入备用的蒜苗爆炒半分钟出锅。这样炒的优点是菜色油亮，鲜香辣甜。
用一块洗干净的五个厚的钢板，放到火上加热，放点黄油，待油rong化将腌制好的牛排放到钢板上煎，待两面微焦，撒上香料，黑胡椒，关火之后将牛排移至盘中。(注：每人一块)
将桂花鱼和甲鱼关火，甲鱼可以食用了，桂花鱼还要撒上姜丝、葱未，淋上散装生抽。(注：以chao州地方的散装生抽为佳，有油xing，其它生抽没有。)
最后加个爆炒橄榄菜，就可以上桌了。
沈丹青将几个菜端上餐桌，解下围裙，就向客厅走去。他见到父母已经回来了就喊dao：“爸爸妈妈，吃饭啦！”
然后脚步末停走到院子里对正在玩耍的小家伙和在一旁看护的小丫tou喊dao：“老婆、宝宝，吃饭啦！”
“知dao啦！”小丫tou应了一句。
“哦！吃饭喽！”小家伙听到爸爸喊吃饭，立ma就不玩了，嘴里哟呼着甩开两条小短tui就飞快地朝餐厅跑去，两条小辫子一甩一甩的，一溜烟就没见影了。说到吃她比谁都积极，十足的一个小吃货。
“儿子，今天zuo的菜真好吃。”沈妈一边挟自己喜欢的菜吃一边赞许dao。
“嗯！爸爸zuo的菜真好吃。”小家伙也跟风地说dao。这还用说吗？看她那个吃货样就知dao她有多喜欢吃了。嘴里sai个不停，说话还是抽空说的。
小丫tou一边自己吃，一边还要帮女儿挟菜，小家伙手太短了挟不到。她不时还要拿纸巾帮小家伙ca脸，小家伙吃相太不文雅了，经常搞得满脸都是油渍。
沈爸则是一边喝着小酒一边挟着菜吃，他慢条斯理的动作中，透lou出他对如今生活的满足神情。
家人的神态，沈丹青尽收眼底。他已未饮先醉，是啊！有什么比能让家人满足更有意义的事呢？为家人付出是最容易获得满足感的。不需要多zuo什么，哪怕是亲手为家人煮一餐可口的饭菜。
第二天早上八点钟，沈丹青又准时地被生物钟唤醒。几年以来他已经养成八点起床的习惯，生物钟就这样建立起来了。
他rou了rou刚刚才睁开的眼晴，伸了个懒腰，习惯xing的哈欠之后，xi入肺bu的大量新鲜空气使他的大脑，得到了shen层的唤醒。经过了一晚的休息，他已经jing1力充沛了，shen上拥有的力量，似乎能一拳就打死一tou老虎。
已经满血复活，沈丹青不愿意懒床，他腾地一下就掀开被子起床，去卫生间解决私人卫生问题。
十分钟之后，收拾一新的沈丹青从卫生间里出来，见到床上还chu1在甜美梦乡的小丫tou母女，他真不忍心叫她们，但想到昨天已经商量好了，如果他不叫醒小丫tou，会被她事后埋怨的。于是咬了咬牙狠心地摇动小丫tou。
小丫tou努力睁开还在打架的眼pi子，茫茫然地望着沈丹青，还没弄明白老公为何弄醒她。
“老婆，昨天不是说好了，你今天和我去上班吗？”沈丹青对她说dao。
“哦！我知dao了，我这就起床。”小丫tou仿然大悟dao。
女人解决私人卫生时间要得久一点，小丫tou花了二十分钟，才梳妆打扮好。从卫生间出来时，已是一个风情万zhong的大美女了。
“我们下去吃早餐吧！”沈丹青微笑对小丫tou说dao。
“不叫醒宝宝吗？”小丫tou指着依旧chu1在甜美梦乡的小家伙dao。
“不了，让她睡吧！我等下抱着她就可以了。”沈丹青回答dao。小孩子需要充足的睡眠，科学研究表明，小孩子的生chang发育都是在睡梦中完成的，可见充足的睡眠对小孩子的重要xing。
沈妈年纪大了，早上就起得早，因此她已经为家人去商业街买好了早餐。早餐最好有一碗粥，一个jidan，此外再pei点其它的食物就可以了。粥可以nuan胃，jidan也是养胃的，又营养充足，便于人ti快速xi收。沈妈听儿子讲过一次，就是这样买的早餐tao餐。
粥有很多zhong，但沈丹青独爱吃海鲜粥，这可能是很多shenchu1内陆的人的共同爱好吧！海鲜那独有的海腥味，沈丹青是百吃不厌，而且是越腥越喜欢。
吃完早餐，沈丹青就上楼去抱熟睡的女儿了。广东就是好，大bu分时间都是一shen单衣就能过日子。因此省了沈丹青许多麻烦，直接抱上女儿就走。
到了别墅外面，刘秘书已经将车停在路边等他了。
刘秘书见到老板抱着女儿走来，后面跟着老板娘，就赶jin拉开后座车门，向他们问好：“老板，老板娘，早上好！”沈丹青点了点tou就当回应了，小丫tou却用微笑的表情对刘秘书说dao：“刘秘书，早啊！”沈丹青抱着女儿弓shen坐了进去，他看到小丫tou还想坐进来就对她说：“你去那边坐，我要坐到边上，等下方便下车。”
“哦！”小丫tou仿然大悟，立刻蹦tiao着走到另一边开门上车。
一路无话，车子直接开到了大厦的地下负一楼停车场，在一号电梯旁边，有一个沈丹青的专用车位。从沈丹青的车进总bu大厦的广场开始，保安就立刻站岗到位了，在这段时间里禁止其它车辆通行，也禁止有人在地下停车场逗留，直至沈丹青上了一号电梯才对警戒解除。
电梯直达三十五层，只用了短短的一分多钟。“老板早，老板娘早。”出了电梯就是一路向他们俩夫妻的问好声。沈丹青一律点tou回应，小丫tou也只微笑着点tou回应了，人太多，她不可每人都打招呼了。
进入办公室，沈丹青就将女儿放到会客chang沙发上。活动了一下僵ying的手臂就开始准备办公了。
又是新的一天开始了，今天他有很重要的事要干，因此jing1神饱满，他已经准备好了。
…
抓鱼他没兴趣，看两母女抓鱼的傻样，他到是兴趣大得很。有什么比看到妻女高兴而更感到高兴的事呢？
“老公，我又抓了一条，你快拿盆子来接。”小丫tou对他大声地喊dao，相隔只有几步远，她说得这么大声，足见她的高兴劲有多高了。
“嗳！”沈丹青不敢待慢，赶jin站起来走过去接小鱼了。
小丫tou将小鱼放入盆中，就又去抓鱼了，但刚刚才惊跑，哪里还有鱼的影子。小丫tou一时没找到，就急病luan投医地问女儿dao：“宝宝，哪有小鱼啊！”“没了，小鱼都跑了。”小家伙摇着小脑袋一脸可惜地说dao。两条小辫子随着脑袋的摆动而摆动，像两条随风摆动的扬柳枝，好看极了。
随后俩人就像雕塑一样的立在水中，静等小鱼上门。她们生怕动静大了，小鱼不来了。这gu子热乎劲，也是没谁了。
经过大半下午的奋战，最后俩母女的战果是五条半指大的小鱼，如果煮着吃，口大的一口就吃没了。显然zuo不了一餐菜了，她们也不失望，主要是在这个过程中，她们得到了快乐，这就够了。
晚上zuo饭菜依然是沈大厨的工作，除了那条3斤多的桂花鱼外，还买了排骨，牛排，甲鱼，橄榄菜。沈家人都是荤食主义者，因此蔬菜买得少，荤菜买了好几样。
桂花鱼和甲鱼是活的，沈丹青的“生”之理念让他坚信，只有下锅之前再宰杀才是最好的。因此他没有理它们，倒是先把佐料、调味品准备好，免得zuo菜的时候再忙手忙脚。准备好了，就开始宰它们了，鱼好说，先用刀背把鱼鳞铲掉，再用刀角把鱼鳃剐掉，往肚子上割一刀，掏掉内脏扔掉，往鱼shen上斜着割几刀。洗净加工好的鱼，用生抽溶小许盐和味jing1均匀地抹在鱼shen内外，静置两分钟备用。
把甲鱼tou斩掉不要，(注：甲鱼tou内有横骨，有剧毒，扔掉横骨，tou也可以吃。)把甲鱼肚子劈开，掏掉内脏扔掉。再把四个爪子斩掉，就把甲鱼劈成块状，用清水清洗掉血沬备用。
拿一干净的沙煲，先清冼一遍，倒入甲鱼块，再加刚没过甲鱼块的水，加少许猪油和一包清补凉。(注：清补凉广东药店有售。)放置火上用中火煲十分钟。
将准备好的鱼放入锅中清蒸十多分钟。
用料酒溶少许盐将洗干净的牛排腌制三分钟备用。
先炒红烧排骨，红烧排骨全国各地都有这个菜，但沈丹青只会湘菜的zuo法。俗话说，色、香、味俱全，以此来形容菜的水准，从字面中可以看出，色排在等一位。红烧排骨要想好看，首先得看卤水，沈丹青使用的是家里备制的，用冰糖炒制出来的卤水，其特点是鲜红油亮，用它卤制的食物表面就像涂了一层蜡似的光亮。
将锅置火上，倒入适量的猪油(注：猪油是对人ti最好的油。)待油温微热，倒入准备好的排骨，用猛火爆炒两分钟，关小火，倒入卤水加一点清水再加盐、味jing1和干辣椒(注：味jing1和盐在120度的环境下煮菜对人ti无害)盖上锅盖煮，待汤zhi收尽，用清水溶少量淀粉勾芡，再放入备用的蒜苗爆炒半分钟出锅。这样炒的优点是菜色油亮，鲜香辣甜。
用一块洗干净的五个厚的钢板，放到火上加热，放点黄油，待油rong化将腌制好的牛排放到钢板上煎，待两面微焦，撒上香料，黑胡椒，关火之后将牛排移至盘中。(注：每人一块)
将桂花鱼和甲鱼关火，甲鱼可以食用了，桂花鱼还要撒上姜丝、葱未，淋上散装生抽。(注：以chao州地方的散装生抽为佳，有油xing，其它生抽没有。)
最后加个爆炒橄榄菜，就可以上桌了。
沈丹青将几个菜端上餐桌，解下围裙，就向客厅走去。他见到父母已经回来了就喊dao：“爸爸妈妈，吃饭啦！”
然后脚步末停走到院子里对正在玩耍的小家伙和在一旁看护的小丫tou喊dao：“老婆、宝宝，吃饭啦！”
“知dao啦！”小丫tou应了一句。
“哦！吃饭喽！”小家伙听到爸爸喊吃饭，立ma就不玩了，嘴里哟呼着甩开两条小短tui就飞快地朝餐厅跑去，两条小辫子一甩一甩的，一溜烟就没见影了。说到吃她比谁都积极，十足的一个小吃货。
“儿子，今天zuo的菜真好吃。”沈妈一边挟自己喜欢的菜吃一边赞许dao。
“嗯！爸爸zuo的菜真好吃。”小家伙也跟风地说dao。这还用说吗？看她那个吃货样就知dao她有多喜欢吃了。嘴里sai个不停，说话还是抽空说的。
小丫tou一边自己吃，一边还要帮女儿挟菜，小家伙手太短了挟不到。她不时还要拿纸巾帮小家伙ca脸，小家伙吃相太不文雅了，经常搞得满脸都是油渍。
沈爸则是一边喝着小酒一边挟着菜吃，他慢条斯理的动作中，透lou出他对如今生活的满足神情。
家人的神态，沈丹青尽收眼底。他已未饮先醉，是啊！有什么比能让家人满足更有意义的事呢？为家人付出是最容易获得满足感的。不需要多zuo什么，哪怕是亲手为家人煮一餐可口的饭菜。
第二天早上八点钟，沈丹青又准时地被生物钟唤醒。几年以来他已经养成八点起床的习惯，生物钟就这样建立起来了。
他rou了rou刚刚才睁开的眼晴，伸了个懒腰，习惯xing的哈欠之后，xi入肺bu的大量新鲜空气使他的大脑，得到了shen层的唤醒。经过了一晚的休息，他已经jing1力充沛了，shen上拥有的力量，似乎能一拳就打死一tou老虎。
已经满血复活，沈丹青不愿意懒床，他腾地一下就掀开被子起床，去卫生间解决私人卫生问题。
十分钟之后，收拾一新的沈丹青从卫生间里出来，见到床上还chu1在甜美梦乡的小丫tou母女，他真不忍心叫她们，但想到昨天已经商量好了，如果他不叫醒小丫tou，会被她事后埋怨的。于是咬了咬牙狠心地摇动小丫tou。
小丫tou努力睁开还在打架的眼pi子，茫茫然地望着沈丹青，还没弄明白老公为何弄醒她。
“老婆，昨天不是说好了，你今天和我去上班吗？”沈丹青对她说dao。
“哦！我知dao了，我这就起床。”小丫tou仿然大悟dao。
女人解决私人卫生时间要得久一点，小丫tou花了二十分钟，才梳妆打扮好。从卫生间出来时，已是一个风情万zhong的大美女了。
“我们下去吃早餐吧！”沈丹青微笑对小丫tou说dao。
“不叫醒宝宝吗？”小丫tou指着依旧chu1在甜美梦乡的小家伙dao。
“不了，让她睡吧！我等下抱着她就可以了。”沈丹青回答dao。小孩子需要充足的睡眠，科学研究表明，小孩子的生chang发育都是在睡梦中完成的，可见充足的睡眠对小孩子的重要xing。
沈妈年纪大了，早上就起得早，因此她已经为家人去商业街买好了早餐。早餐最好有一碗粥，一个jidan，此外再pei点其它的食物就可以了。粥可以nuan胃，jidan也是养胃的，又营养充足，便于人ti快速xi收。沈妈听儿子讲过一次，就是这样买的早餐tao餐。
粥有很多zhong，但沈丹青独爱吃海鲜粥，这可能是很多shenchu1内陆的人的共同爱好吧！海鲜那独有的海腥味，沈丹青是百吃不厌，而且是越腥越喜欢。
吃完早餐，沈丹青就上楼去抱熟睡的女儿了。广东就是好，大bu分时间都是一shen单衣就能过日子。因此省了沈丹青许多麻烦，直接抱上女儿就走。
到了别墅外面，刘秘书已经将车停在路边等他了。
刘秘书见到老板抱着女儿走来，后面跟着老板娘，就赶jin拉开后座车门，向他们问好：“老板，老板娘，早上好！”沈丹青点了点tou就当回应了，小丫tou却用微笑的表情对刘秘书说dao：“刘秘书，早啊！”沈丹青抱着女儿弓shen坐了进去，他看到小丫tou还想坐进来就对她说：“你去那边坐，我要坐到边上，等下方便下车。”
“哦！”小丫tou仿然大悟，立刻蹦tiao着走到另一边开门上车。
一路无话，车子直接开到了大厦的地下负一楼停车场，在一号电梯旁边，有一个沈丹青的专用车位。从沈丹青的车进总bu大厦的广场开始，保安就立刻站岗到位了，在这段时间里禁止其它车辆通行，也禁止有人在地下停车场逗留，直至沈丹青上了一号电梯才对警戒解除。
电梯直达三十五层，只用了短短的一分多钟。“老板早，老板娘早。”出了电梯就是一路向他们俩夫妻的问好声。沈丹青一律点tou回应，小丫tou也只微笑着点tou回应了，人太多，她不可每人都打招呼了。
进入办公室，沈丹青就将女儿放到会客chang沙发上。活动了一下僵ying的手臂就开始准备办公了。
又是新的一天开始了，今天他有很重要的事要干，因此jing1神饱满，他已经准备好了。
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