顶级看书网

字:
关灯 护眼
顶级看书网 > 总裁的赔身小情人 > 第1135章总决赛五

第1135章总决赛五

第1135章 总决赛(五)

整个影剧院,全bu是持续不断的哗然声音,而中国的观众与记者纷纷吓得脸色都发白了,雅慧更是揪jin心脏的衣物,靠jin陈曼虹,吓得心惊胆颤!

众侍酒师与评委团纷纷严肃地看着她,出错三次,gen本无须本子记录,蒋天磊与博奕jin张地看向唐可馨!

唐可馨手持餐牌,整个人心脏像被人重地一锤,确实她太缺少大赛的经验,这也是维塔斯十分担心的一刻!她整个人仿似脑luan了般,看向那瓶碎溅在地上的雪利酒瓶,闻着那飘飘酒香,作出数秒疑惑的停顿,果然,赫丽即刻手持文件,微笑地走向唐可馨,柔声地说:“唐可馨小姐,您没事吧?可以继续侍酒吗?”

唐可馨顿时抬起tou,看向赫丽,双眸一闪,迅速恢复她从容不迫的心态,脸liulou温柔笑容,点tou,说:“可以”

她话说完,便吩咐吧台的buchang,清扫餐厅的玻璃。

赫丽却在此时微笑地看向唐可馨说:“这瓶来自西班牙的雪利酒,是三号桌的威廉先生点的,他在打电话到餐厅预约时,已经吩咐好餐厅的侍应生提前冰镇雪利酒!如今…这瓶雪利酒被打碎,请唐可馨选手重新挑选一瓶一模一样的雪利酒冰镇后,送到餐桌前!”

唐可馨应声,即刻低下tou,看着侍应生在收拾雪利酒时,发现那酒瓶上的酒标已随着酒ye的覆盖而rong掉!这是早已经准备好的!她脸即刻liulou柔和淡定的模样,在众目睽睽jin张的凝望之下,她稍弯shen,拿起一块酒瓶玻璃,放到鼻间闻了闻,雪利酒是西班牙最经典putao酒,曾经风行英国,被取名王子,沙士比亚更称其为瓶子里的西班牙yang光,由香味特殊的佳丽酿,玫瑰香,麝香等putao合酿而成,白天让太yang曝晒,晚上用帆布盖好,这是西班牙独创的提高putaohanhanjing1量的好方法!西班牙雪利酒,冰镇后,味dao柔和中带着明显血微生物气息,那是雪利酒醇化过程中去渣时,所添加的公牛血与dan白造成的沉淀所产生的香气,这是一瓶年轻的雪利酒!

唐可馨直接站起来,脸liulou凝重的神色,迈步走向酒架前,liu浏着世界各国众白酒ye…

此时,亚历与哥斯顿已经走向他们侍酒的餐桌前,与客人微笑与热情地jiao谈,尤其是歌斯顿,他典型美食家,向客人介绍自己刚才浏览过的餐酒与美食时,有名客人竟然直指北京名菜,中国烤鸭…

哥斯顿稍怔。

全场观众包括评委席顿时扬笑了起来…

中国厨师简森在大屏幕中,即刻拿起由人工喂养的60天烤鸭,摆放在菜板上,用利落的刀法,快速地在鸭shen上切片,吃北京烤鸭首先吃鸭pi,蘸白糖时,口感更松脆fei美!厨师再迅速地将切好的北京烤鸭片上碟,再在另一蓝瓷碟子中,添上面pi,黄瓜,葱与甜面酱,再稍加蒜泥,包裹着吃,更觉生活满足…

侍应生迅速地为该主考官送上了一碟闻名中外的北京烤鸭!

哥斯顿即刻脸liulou微笑,十分风度翩翩热情地站在该客人之间,向他解释北京烤鸭的烹饪工艺,首先由50至60天的人工喂养烤鸭,切片,片一定要薄,甚至醮白糖吃时,更有一zhong无法言预的味dao!而造成北京烤鸭特殊风味的是甜面酱,甜面酱沾烤鸭rou吃时,最好搭pei来自美国西海岸的艾拉斯黑pi诺!黑pi诺pi诺,单宁轻薄柔ruan,酒ti为中度,nong1郁的黑樱桃与烤鸭中散发出来的果味,十分柔美地pei合在一起!

客人听了,微微一笑,看向哥斯顿再问;“为什么是美国西海岸的黑pi诺,在我看来,法国的bo垦地的黑pi诺天下闻名,而且余韵最liuchang!”

“当然,先生!”哥斯顿微扬笑意地看向客人,再显热情地解释说:“法国黑pi诺更多的时候,十分适合独自或与三五知已饮用,或许搭peijing1致而艺术的法国菜,但是不同风土培养出来的同一putao品zhong,味dao截然不同!北京烤鸭酱料口感十分nong1郁,如pei余韵太liuchang的bo垦地黑色诺,可能没能zuo到相互辉映的效果,要知dao美国的西海岸地区是典型xing的海洋xing气候,土壤富han铁等珍贵矿物质,让黑pi诺少了法国的优雅细腻感,香气却直接得令人惊喜!”

客人听着这般话,稍想了想…

乔治夫人与dai立维纷纷沉默地看向哥斯顿与该客人…

“好吧!尽guan品尝一下!”客人虽然有疑惑,却还是脸liulou微笑地点tou。

“好的,请稍等!”歌斯顿即刻转shen,shen形矫健热情地来到putao酒酒架前,拿下了一瓶来自2006年份的艾拉斯酒庄的putao酒,只见他即刻将该酒瓶放对餐车上,然后扬着热情的笑容,瓶,右手轻托瓶底,向着该客人扬起酒瓶的酒标,让其确认无误酒ye后,才即刻从自己的口袋里掏出常用的醒酒qi,拨开五圈的旋转针,迅速地刺进酒sai内——

亚历站至另一餐桌,优雅得ti的气质,令他的笑容,十分富有贵族气息,在他微笑地站在某个客人面前,十分耐心地听取客人的要求时,他的双眸近乎闪耀着一zhong摄人心魂般的光芒,令人未尝任何的酒ye与美食,都那般醉了…全场的女观众,包括乔治夫人看他侍酒时,都觉得是一件赏心悦目的事…

客人也不禁脸liulou笑意地看向亚历说:“我曾经有过一次难忘的经历!那是牡蛎,龙虾,文蛤,黄dao蟹的海边日子,而且我忠爱享受传统海鲜菜肴,捕捉大海的微妙香气,我想让自己享受美味的海鲜时,我人是躺在海藻与螃蟹的床上的感觉…”

亚历听闻,便即刻焕来侍应生,与总厨chang说一声,在烹饪海鲜的时候,避免添加海鲜常用的柠檬与醋腌制的酱料,`然后他再迅速地为客人挑选了一款让人意外的普罗旺斯的桃红putao酒,他边向客人展示putao酒标志时,边微笑而有耐xing地解释:“最简单的食物常常有最真实的味dao,在海边享用美食,海鲜多数是白灼,生吃,或许蘸酱吃,尤其是享受海风这般美妙的渡假时光中,我为您挑选格价相对合适,毫无帐单负担的这款桃红putao酒!相较于单宁隆重的红酒塔pei海鲜时,不仅会加重海鲜的腥味,甚至会让海鲜有一zhong金属感,而putao干白putao酒,素来细腻柔和著称,pei合海鲜细腻鲜甜的rou质更显适合。但您所强调的休息海域,估计是比亚里茨,圣ma洛等海域,那里的海鲜有一zhong明显的榛子味,rou质柔ruan得更显鲜美柔和,我推荐的这款普罗旺斯的桃红putao酒,它来自蓝色的changchang海岸线,滨海微咸的风向,chui拂着putao颗粒明显地带着红莓与西瓜等香气,冰镇后,更清新爽口,带人迅速地切入夏天的回忆中!”

一阵掌声如此热烈地响起来!

众评委团与乔治夫人等也纷纷表示赞同微笑地点点tou…

蒋天磊作为第三桌的客人,看着时间已经过去了十分钟,他略显jin张地转过tou,看向那边的唐可馨…

唐可馨也在此时,才终于挑选了与刚才一模一样的雪利酒,它来自岗萨雷斯酒庄的一款年轻雪利酒!雪利酒,拥像男人一样热烈奔放,豪迈的香气!阵年时,宜常温下饮用,而年轻的雪利酒则必须要加冰块或冰镇饮用,而且雪利酒所有的杯子较小,因雪利接chu2空气后,造成快氧化的原因,所以它的杯子容量只有三盎司!她挑选完这瓶雪利酒时与杯子放在餐车上时,却并没有利用调温桶冰镇,而是右手握着雪利瓶shen,右手压在摆放冰块的冰桶里,开始迅速地旋转——

评委席等人,沉默地看向唐可馨这迅速地冰镇的方法,是利用酒ye内的camo瓶shen,迅速地加强热传递,这确实是有效快速冰镇减缓时间的方法!

威廉,那首点雪利酒的客人,脸liulou严肃表情,看向唐可馨这般动作迅速地站在那tou,依然没有出来见客人的姿态,他顿时扔掉餐巾,十分气愤地站起来,直接说:“我坐在这餐桌上超过十分钟,可是我要求冰镇的雪利酒还是没有送来,由此可见该餐厅的服务态度差与侍酒师并不ju备守时与专业素质!!”

这话一出,整个舞台中许多人,脸都纷纷变色!

唐可馨在旋转酒瓶时,听到这翻说话,她迅速地抬起tou,看向威廉稍吃惊!

**********************************************************************************************************************************************************************

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
日常偷渡失败空赋倾城色(NP)风吹不进(1V2)失败者(np)星际入侵(np)魔头的命根 (双C)