第一百一十五章吊酒（一）
为了墨效才的病，慕贞zuo了所有准备和努力，接下来，就只有等消息了。
虽说等待是漫chang的，可是时间的liu逝也是飞速的，半个月的时间，准瞬即逝。
任然没有一丝一毫的消息传来，让慕贞不由的有些躁动。
“贞贞，你不是对吊酒感兴趣吗？今儿个贵gen叔他们家吊酒，我们下去看看。”慕贞的情绪，墨效才感觉的十分清晰。
相对于慕贞的着急，墨效才反而十分的轻松，似乎对自己的生死看的格外的淡。
现在无事，墨效才是全心教起了逸清各方面的知识。所以，对于下村里面去玩，还有作业的逸清是没得机会的。
慕贞虽然思想比较先进，但是，对于逸清的教育，除了为人chu1事以外，她丝毫不插手。
不是说她懒，不负责任，或者是对逸清不上心。
只是慕贞晓得，她的思维虽然先进，但是和这个时代结合起来，肯定是墨效才的思维模式更适合逸清。
先不说别的，就算是墨效才这些年，都是过着泥tui子的日子，但是，过去的十几年，他所享受和接chu2的，都是这个时代最好和最优秀的教育。
而且，再从墨效才自shen的经验来说，一个十二三岁就能上战场的人，并且还能得到大家的认可，这zhong人的综合素质，慕贞是拍ma都赶不上的。
在者，慕贞从来没有忘记过，自家相公shen上背负着国仇家恨。他那特殊的shen份，自然导致了他不凡的生活。
而逸清zuo为墨效才的儿子，不说是他有义务要为自己的爹报仇，至少，如果对方知dao了墨效才有一个儿子的存在，肯能让逸清潇洒的活着吗？
这肯定是养虎为患。
慕贞对于一家人以后，是个什么样的生活方式，从来没有过仔细的构想过，但是她知dao，无论墨效才和逸清要面对和选择哪一条路，她都会毫不犹豫的支持着这父子俩。
等慕贞和墨效才到达村里面的时候，贵gen叔屋里的第二樽子酒都吊出来了。
还没走到跟前去，就闻到一gu酒香味儿。路边上堆的是酒糟子，熏得慕贞tou有些yun了。
“相公，这酒味儿很nong1的，是不是酒糟子啊，堆在这儿zuo啥？我都快被熏yun了。”
墨效才虽然看不见，光是闻这味dao，他就能分辨的出来，轻笑着替慕贞解释dao：“这是已经出酒了的酒糟，没得用了，先堆在这里晾干，到时候倒猪圈去烂粪。”
“啊？这还是出过酒了啊？那是不是没出完？我咋闻着酒味儿还nong1的很？”
听慕贞这么说，墨效才仔细的嗅了嗅，dao：“是你的酒量不好罢了，贵gen叔是咱平窑村十里八乡，酒吊的最好的一家了，这个度，不多不少，刚刚好。”
对于自家相公说的不多不少个啥样子，慕贞反正是搞不懂的，只觉得就酒气大的很，拉着何老三就赶jin往前走。
不然这酒是怎么吊的她还没看见，酒糟子就把她闻yun了。
烧火的是贵gen婶子，看到慕贞拉着墨效才的手往这边走，笑呵呵的招呼dao：“老三，贞娘，你们来了，赶jin来坐，我给你们铲一锨火烤。”
人家在吊酒，本来就忙，慕贞只是来看看热闹，自然不好意思叨扰的“贵gen婶子，你忙你的，我就是没见过这酒是咋吊的，来看看，不肖guan我的。”
贵gen婶子也是个爽利的人，说铲火，等慕贞两口子坐走到跟前的时候，一锨火都倒在了地上，还放了两个小板凳。
人家都弄个好了，慕不可能再zuo礼了，不好意思dao：“我就是来凑个热闹，哪晓得还给你添麻烦。”
贵gen婶一边往灶里加柴，一边不在意dao：“你这囡子，到婶这里来，还这讲究的？”
说着，从旁边拿了两个红薯sai到灶dong里“你们屋里也没得啥事，就在这儿玩，婶子给你们两口子先烧个红薯吃。”
这gu热情劲儿，倒是感染了慕贞，也叫她慢慢的放开了。
“婶子，这儿就你一个人，你准备这么多凳子zuo啥子？”
贵gen婶子看着慕贞一副好奇的模样，笑dao：“这会儿还早，等下人就多了。我们屋里的甘蔗砍的早，下窖也早，是村里第一家子吊酒的。这三九天冷的要死，大家没得事了，就来这里烤烤火，洗洗衣裳，热闹的很。”
“哦，我说呢。就您一个人吊酒吗？一个人忙的过来吗？就是往这个锅里加柴就行了？”
本来就是庄稼人，而且自家屋里这还是zuo的最好的，不晓得多少人，来问来看他们屋里的酒是怎么zuo的，但是就是学不好。
所以，贵gen婶子也愿意和大家讲这些“这咋可能呢，今年年成好，一样的亩数，比去年还多了十背篓。一背篓就打有五十斤，将近百十背篓，要是我一个人，那吊到明年开春都吊不完。”
也许是因为自己的话，也许是收成好，话还没说完，贵gen婶子就哈哈的笑了起来，然后一边把灶dong里的红薯翻个面儿，一边接着dao：“我们屋里不算小的，我们老两口子，四个儿子和媳妇，一共是六个劳力，就这都还有些忙不过来。tou上两个老的在屋里zuo饭，大儿媳妇洗一家人的换洗，这挑水，砍柴，剁柴，背酒糟子，都要人，一天忙的脚都不落地。你莫看我现在是坐在这儿，等会儿都没得我闲的了，接酒，上糟子，除糟子，都是我一个人。”
贵gen婶说的有劲的很，慕贞听的是一tou雾水，对于那些‘专业’名词，她是一点都不懂好吗？
许是知dao慕贞在想什么，墨效才笑着dao：“婶子也不肖和我家媳妇说那么多，你说了她还是不懂，等会儿还是我来一点儿一点儿的和她说吧。”
在贵gen婶眼里，墨效才以前可是zuo活的一把手，人又老实，zuo啥子都实在。看着现在走哪儿都要人跟着的他，贵gen婶在心里默默的叹了口气。
不过，看着贞娘现在会过日子，这两口子的感情也好，要是老天爷非要这么作弄人，也没得办法“人家贞娘是个聪明的，咋叫你这么一说，好像人家笨的很似得，行，晓得你疼媳妇，老婆子我也不和你抢这份儿功劳。”
因为吊酒要大火，所以灶dong里面的温度也很高，不一会儿，两个圆gungun的红薯就烧熟了。
贵gen婶子用火钳把红薯夹了出来，然后放在手上chui了chui递给慕贞“给，尝尝味dao咋样，这事白he儿红薯，甜是甜，就是水分少，吃了有些哽人，你吞慢点。这个东西不像洋芋，不好放。最多到过年，就烂的差不多了。”
每次一看到红薯，慕贞不由的想笑，因为前世的时候，还有很多地方把芍也称作红薯，而在她生活的地方，芍则表示这个人比较笨。
还有一个就是，也有些地方把地瓜叫zuo红薯，但是还有把类似与黄瓜的一zhong瓜，就是比黄瓜圆的瓜叫地瓜。
所以，别人每次说地瓜的时候，慕贞都会傻傻分不清。
红薯的书面语叫蕃薯，但是它的zhong类比较多。
最常见的就是白pi白rou，红pi白rou和红pi红rou的。
白pi白rou和红pi白rou，都是贵gen婶子所说的白he儿红薯。但是因为水土不一样，慕贞并未在平窑村见过红pi红rou的。
两zhong都是红薯，除了颜色以外，所han的水分也不同。就个人口味来说，慕贞比较喜欢吃白he儿的，但是白he儿吃着比较干，一次要是不小心吞多了，会噎的难受。
红薯是扦插型的作物，所谓扦插型，就是先挑选适合zuo红薯zhong子的红薯，就这样埋在地里，要埋得密集一点，然后等母子发芽chang出红薯秧子之后，秧子捱着gen剪下来，然后一gen一gen的插到地里。
红薯一般是四五月份zhong植，九月初就可以挖了。zhong植过程比较麻烦，除了要培秧，插秧，等到了六七月份的时候又要翻秧。
因为红薯的藤子是顺着地面往上爬的，等藤子chang得半人chang的时候，要是不翻秧，它又会顺着往土里钻，分食gen的营养，导致地里的红薯chang不大。
所以，虽然产量比较高，但是zhong起来比较麻烦。不过，庄稼人，一年四季都在地里摸索，要想要好的收成，没得哪个是简单的。
慕贞非常喜欢吃红薯，不仅因为味dao好，而且还有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾yin”的功效，使人“chang寿少疾”还能补中、和血、nuan胃、fei五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，xing平。归脾、肾经。”补中和血、益气生津、宽chang胃、通便秘。主治脾虚水zhong、疮疡zhong毒、chang燥便秘。”
块gen为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。不过，ju慕贞发现，大家并没有把这zhong淀粉从红薯里面提炼出来，想想红薯粉可以制作的各zhong美味吃食，慕贞觉得自己的口水已经在四溢了。
不过，现在再怎么想吃也没办法，都这个时候了，也只能等到明年了。
红薯全shen是宝，除了红薯，还有藤子，叶子，都可以吃。
红薯叶的吃法很多，选取鲜nen的叶尖，开水tang熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜zhi等调料，制成凉拌菜，其外观nen绿，能令人胃口大开。
还可将红薯叶同rou丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。此外，还可将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。
当然，对于红薯藤，最常见的zuo法自然是炒了，当然，zuo凉拌菜也是很不错的。
所以，每次一看到红薯，慕贞都食指大动，看着贵gen婶把烧好的红薯递了过来，她想也没想的就一把nie了上去。
“哎哟，tang死我了。”
结果手刚碰上去，tang的她立ma丢在了地上。
“来来来，赶jin用冷水冰一下，你说你这囡子，刚烧好的，你不晓得晾冷了再吃？”慕贞那副猴急的样子，看的贵gen婶是哭笑不得，这果然是个好吃的。
好吧，其实慕贞是看着贵gen婶nie着不tang，就以为不tang的。
不过，在贵gen婶牵着她手的那一刻，她才晓得，人家手上那厚厚的茧，是刀枪不入的好吗？
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为了墨效才的病，慕贞zuo了所有准备和努力，接下来，就只有等消息了。
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“贞贞，你不是对吊酒感兴趣吗？今儿个贵gen叔他们家吊酒，我们下去看看。”慕贞的情绪，墨效才感觉的十分清晰。
相对于慕贞的着急，墨效才反而十分的轻松，似乎对自己的生死看的格外的淡。
现在无事，墨效才是全心教起了逸清各方面的知识。所以，对于下村里面去玩，还有作业的逸清是没得机会的。
慕贞虽然思想比较先进，但是，对于逸清的教育，除了为人chu1事以外，她丝毫不插手。
不是说她懒，不负责任，或者是对逸清不上心。
只是慕贞晓得，她的思维虽然先进，但是和这个时代结合起来，肯定是墨效才的思维模式更适合逸清。
先不说别的，就算是墨效才这些年，都是过着泥tui子的日子，但是，过去的十几年，他所享受和接chu2的，都是这个时代最好和最优秀的教育。
而且，再从墨效才自shen的经验来说，一个十二三岁就能上战场的人，并且还能得到大家的认可，这zhong人的综合素质，慕贞是拍ma都赶不上的。
在者，慕贞从来没有忘记过，自家相公shen上背负着国仇家恨。他那特殊的shen份，自然导致了他不凡的生活。
而逸清zuo为墨效才的儿子，不说是他有义务要为自己的爹报仇，至少，如果对方知dao了墨效才有一个儿子的存在，肯能让逸清潇洒的活着吗？
这肯定是养虎为患。
慕贞对于一家人以后，是个什么样的生活方式，从来没有过仔细的构想过，但是她知dao，无论墨效才和逸清要面对和选择哪一条路，她都会毫不犹豫的支持着这父子俩。
等慕贞和墨效才到达村里面的时候，贵gen叔屋里的第二樽子酒都吊出来了。
还没走到跟前去，就闻到一gu酒香味儿。路边上堆的是酒糟子，熏得慕贞tou有些yun了。
“相公，这酒味儿很nong1的，是不是酒糟子啊，堆在这儿zuo啥？我都快被熏yun了。”
墨效才虽然看不见，光是闻这味dao，他就能分辨的出来，轻笑着替慕贞解释dao：“这是已经出酒了的酒糟，没得用了，先堆在这里晾干，到时候倒猪圈去烂粪。”
“啊？这还是出过酒了啊？那是不是没出完？我咋闻着酒味儿还nong1的很？”
听慕贞这么说，墨效才仔细的嗅了嗅，dao：“是你的酒量不好罢了，贵gen叔是咱平窑村十里八乡，酒吊的最好的一家了，这个度，不多不少，刚刚好。”
对于自家相公说的不多不少个啥样子，慕贞反正是搞不懂的，只觉得就酒气大的很，拉着何老三就赶jin往前走。
不然这酒是怎么吊的她还没看见，酒糟子就把她闻yun了。
烧火的是贵gen婶子，看到慕贞拉着墨效才的手往这边走，笑呵呵的招呼dao：“老三，贞娘，你们来了，赶jin来坐，我给你们铲一锨火烤。”
人家在吊酒，本来就忙，慕贞只是来看看热闹，自然不好意思叨扰的“贵gen婶子，你忙你的，我就是没见过这酒是咋吊的，来看看，不肖guan我的。”
贵gen婶子也是个爽利的人，说铲火，等慕贞两口子坐走到跟前的时候，一锨火都倒在了地上，还放了两个小板凳。
人家都弄个好了，慕不可能再zuo礼了，不好意思dao：“我就是来凑个热闹，哪晓得还给你添麻烦。”
贵gen婶一边往灶里加柴，一边不在意dao：“你这囡子，到婶这里来，还这讲究的？”
说着，从旁边拿了两个红薯sai到灶dong里“你们屋里也没得啥事，就在这儿玩，婶子给你们两口子先烧个红薯吃。”
这gu热情劲儿，倒是感染了慕贞，也叫她慢慢的放开了。
“婶子，这儿就你一个人，你准备这么多凳子zuo啥子？”
贵gen婶子看着慕贞一副好奇的模样，笑dao：“这会儿还早，等下人就多了。我们屋里的甘蔗砍的早，下窖也早，是村里第一家子吊酒的。这三九天冷的要死，大家没得事了，就来这里烤烤火，洗洗衣裳，热闹的很。”
“哦，我说呢。就您一个人吊酒吗？一个人忙的过来吗？就是往这个锅里加柴就行了？”
本来就是庄稼人，而且自家屋里这还是zuo的最好的，不晓得多少人，来问来看他们屋里的酒是怎么zuo的，但是就是学不好。
所以，贵gen婶子也愿意和大家讲这些“这咋可能呢，今年年成好，一样的亩数，比去年还多了十背篓。一背篓就打有五十斤，将近百十背篓，要是我一个人，那吊到明年开春都吊不完。”
也许是因为自己的话，也许是收成好，话还没说完，贵gen婶子就哈哈的笑了起来，然后一边把灶dong里的红薯翻个面儿，一边接着dao：“我们屋里不算小的，我们老两口子，四个儿子和媳妇，一共是六个劳力，就这都还有些忙不过来。tou上两个老的在屋里zuo饭，大儿媳妇洗一家人的换洗，这挑水，砍柴，剁柴，背酒糟子，都要人，一天忙的脚都不落地。你莫看我现在是坐在这儿，等会儿都没得我闲的了，接酒，上糟子，除糟子，都是我一个人。”
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许是知dao慕贞在想什么，墨效才笑着dao：“婶子也不肖和我家媳妇说那么多，你说了她还是不懂，等会儿还是我来一点儿一点儿的和她说吧。”
在贵gen婶眼里，墨效才以前可是zuo活的一把手，人又老实，zuo啥子都实在。看着现在走哪儿都要人跟着的他，贵gen婶在心里默默的叹了口气。
不过，看着贞娘现在会过日子，这两口子的感情也好，要是老天爷非要这么作弄人，也没得办法“人家贞娘是个聪明的，咋叫你这么一说，好像人家笨的很似得，行，晓得你疼媳妇，老婆子我也不和你抢这份儿功劳。”
因为吊酒要大火，所以灶dong里面的温度也很高，不一会儿，两个圆gungun的红薯就烧熟了。
贵gen婶子用火钳把红薯夹了出来，然后放在手上chui了chui递给慕贞“给，尝尝味dao咋样，这事白he儿红薯，甜是甜，就是水分少，吃了有些哽人，你吞慢点。这个东西不像洋芋，不好放。最多到过年，就烂的差不多了。”
每次一看到红薯，慕贞不由的想笑，因为前世的时候，还有很多地方把芍也称作红薯，而在她生活的地方，芍则表示这个人比较笨。
还有一个就是，也有些地方把地瓜叫zuo红薯，但是还有把类似与黄瓜的一zhong瓜，就是比黄瓜圆的瓜叫地瓜。
所以，别人每次说地瓜的时候，慕贞都会傻傻分不清。
红薯的书面语叫蕃薯，但是它的zhong类比较多。
最常见的就是白pi白rou，红pi白rou和红pi红rou的。
白pi白rou和红pi白rou，都是贵gen婶子所说的白he儿红薯。但是因为水土不一样，慕贞并未在平窑村见过红pi红rou的。
两zhong都是红薯，除了颜色以外，所han的水分也不同。就个人口味来说，慕贞比较喜欢吃白he儿的，但是白he儿吃着比较干，一次要是不小心吞多了，会噎的难受。
红薯是扦插型的作物，所谓扦插型，就是先挑选适合zuo红薯zhong子的红薯，就这样埋在地里，要埋得密集一点，然后等母子发芽chang出红薯秧子之后，秧子捱着gen剪下来，然后一gen一gen的插到地里。
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因为红薯的藤子是顺着地面往上爬的，等藤子chang得半人chang的时候，要是不翻秧，它又会顺着往土里钻，分食gen的营养，导致地里的红薯chang不大。
所以，虽然产量比较高，但是zhong起来比较麻烦。不过，庄稼人，一年四季都在地里摸索，要想要好的收成，没得哪个是简单的。
慕贞非常喜欢吃红薯，不仅因为味dao好，而且还有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾yin”的功效，使人“chang寿少疾”还能补中、和血、nuan胃、fei五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，xing平。归脾、肾经。”补中和血、益气生津、宽chang胃、通便秘。主治脾虚水zhong、疮疡zhong毒、chang燥便秘。”
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不过，现在再怎么想吃也没办法，都这个时候了，也只能等到明年了。
红薯全shen是宝，除了红薯，还有藤子，叶子，都可以吃。
红薯叶的吃法很多，选取鲜nen的叶尖，开水tang熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜zhi等调料，制成凉拌菜，其外观nen绿，能令人胃口大开。
还可将红薯叶同rou丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。此外，还可将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。
当然，对于红薯藤，最常见的zuo法自然是炒了，当然，zuo凉拌菜也是很不错的。
所以，每次一看到红薯，慕贞都食指大动，看着贵gen婶把烧好的红薯递了过来，她想也没想的就一把nie了上去。
“哎哟，tang死我了。”
结果手刚碰上去，tang的她立ma丢在了地上。
“来来来，赶jin用冷水冰一下，你说你这囡子，刚烧好的，你不晓得晾冷了再吃？”慕贞那副猴急的样子，看的贵gen婶是哭笑不得，这果然是个好吃的。
好吧，其实慕贞是看着贵gen婶nie着不tang，就以为不tang的。
不过，在贵gen婶牵着她手的那一刻，她才晓得，人家手上那厚厚的茧，是刀枪不入的好吗？
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