第二百四十八章 回绝加盟店
第二百四十八章回绝加盟店
包子铺二楼老板办公室里,齐婶坐在沙发上,正在向对面的小李老板汇报近期的工作情况。
齐婶说,包子铺的日常经营一切正常,各个运行环节都实行了岗位负责制,责任到人,目前还没有出过什么大问题。这方面可以放心。搜索最新更新尽在
李悠然点点tou,包子铺开张这么chang时间,各级guan理人员都应该是熟门熟路了,确实也不应该出现什么大的差错。
齐婶接下来谈了几件最近发生的事情,对她有些困扰,需要和李悠然商议确认一下。
一件是近来又出现一家餐饮集团,已经上门找了两次,要求入gu包子铺以及私房菜馆,提出的条件比上回那两家更为丰厚。
因为李悠然在前面已经定了调子,所以齐婶对此予以婉言谢绝。对方来的是位总经理助理,几经劝告,见没有回旋余地,大感不耐,临走时语气中颇有威胁之意。
齐婶为了以防万一,待那位助理走后,找人对那家餐饮集团进行了调查了解,发现对方的实力还是不小的,在本市拥有一家四星级饭店和几间酒楼,在其他城市也有产业。
而且听说集团的老板和市工商局的某位领导关系不一般。
现在想听听李悠然的意见。
“好办,下次再过来,如果态度还不客气的话直接叫他gundan。”李悠然摇摇脑袋,立刻zuo出决定。
自己的产业规模较小,涉及面窄,和那些大的餐饮公司集团之类是井水不犯河水,经营上不会影响到对方的利益。
无非就是包子铺和私房菜馆的产品品质出众,引得某些业内的实力同行眼热罢了。换位思考一下,如果自己是某大公司的老板,见到如此美味的包子,也肯定认为经营者shen怀特别秘方和制作方法,如果能收买过来,大搞包子铺连锁快餐店,市场前景将非常广阔,甚至可以和洋快餐一较高下。
不过自己已经不是当初刚刚开张的时候了,谁都能nie一把,用不着向这些家伙服ruan。而且因为自己的生意没有chu2动到对方的实际gen本利益,所以推断对方也不至于大动干戈来对付他,犯不着。估计最多摸一下自己的底细就会知难而退。
毕竟绝大bu分zuo生意的都懂得和气生财的dao理。
齐婶得到明确回复,心里也踏实了,她接着说了第二件事情。
那就是包子铺分店开张的消息传开,几位个ti饭馆经营者听说后想加盟zuo分店,就像现在社会上通行的模式一般,向总公司jiao上一笔不菲的加盟费用,然后由总公司提供技术、原料支持,当然,招牌字号自然不能缺位。
李悠然听后思索了一会儿,最终还是摇tou否决了。
这zhong加盟店的方式其实本shen并不差,如果实行的话,加盟者除了上jiao加盟费以外,店面也是自行解决。总店只是负责提供包子馅料和特制水,he心bu分被牢牢掌控在自己手里,加盟分店是没有能力闹出什么事情的,也没有什么讨价还价的余地。
而且店铺多了,钞票自然就是哗哗而来。比自己劳心费力地开店要省事得多。
但他依然不想这么zuo。
一来,包子铺并不想扩张得那么快,步子迈得太大往往不是什么好事情,还是慢慢稳妥发展吧。另外,称霸快餐市场之类的事情也不在他的考虑计划范围之内,劳心费力不说,搞不好还会chu2犯某些大家伙的利益,麻烦大大的有。而且钱这zhong东西,差不多就行了,什么富豪排行榜啥的他也不并感兴趣。
二来,那就是个关键的信任问题。加盟店主都是外来人,品行无从考量。开业之后如果利yu熏心,偷工减料,搞些歪门邪dao,岂不是砸悠然农庄的牌子?难dao还要时常派人监督不成?或者发现问题双方扯起pi甚至打起官司来那更是叫人tou痛。
这哪有自己的手下用着踏实放心,知gen知底的。
齐婶见李悠然的态度很鲜明,自然也知dao该怎么zuo了。两人又商议了其他一些琐事,齐婶告辞出门。
李悠然站起shen,慢慢踱到窗边,望着楼下的ma路和对面的刨冰店。
关于包子铺未来发展的用人问题,他已经有了自己的考虑。
一直以来,家族式经济、任人唯亲,这些词语都是被当zuo贬义词来使用的。
而职业经理人,专业jing1英guan理人才,现代化先进guan理ti系,这些带着耀眼光环的词语,往往被社会主liu观点所津津乐dao。
但是,李悠然对此却有着不同的看法。
很多在发达国家被证明是卓有成效的guan理方式和经验,到了国内却变得南橘北枳,水土不服。原因无它,国情二字,现今的国内社会普遍缺乏诚信制度,导致造假、侵权、欺骗、背叛的企业和个人往往得不到应有的惩罚,通俗点讲,就是干坏事成本极低,自然引起泛滥成灾。
比如证券市场上那些号称人中龙凤,高学历、高素质的jing1英基金经理们,拿着丰厚的薪水却并不满足,为了充实自己的腰包和无底的私yu,大搞幕后jiao易、高进低出、老鼠仓之类勾当,出卖自己的衣食父母-基民的利益还不是轻松加愉快,弄得市场上一片乌烟瘴气。这些破事儿屡屡见诸报端,却始终无法解决。
鉴于此,李悠然决定公司未来重要岗位的guan理人员必须由自己来发掘、培养,学历低点、经验少点不要jin,可以慢慢学习提高,但人品才是排在第一位的。
他可以容忍错误,可以容忍损失,但决不能容忍欺骗和背叛。
发展慢点、效率低点没有关系,反正自己也没有那些个什么称霸的野心,自己的产业又不是靠先进高效的guan理方式吃饭。
遭遇失败挫折也没关系,自己有翡翠空间在手,jiao得起这份儿学费。
因此,自己还就是要搞任人唯亲这一tao,就是要在这个小圈子里面实行信任机制,话说回来,这又不是什么机关事业单位、国有企业,谁也无可指责。
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第二百四十八章回绝加盟店
包子铺二楼老板办公室里,齐婶坐在沙发上,正在向对面的小李老板汇报近期的工作情况。
齐婶说,包子铺的日常经营一切正常,各个运行环节都实行了岗位负责制,责任到人,目前还没有出过什么大问题。这方面可以放心。搜索最新更新尽在
李悠然点点tou,包子铺开张这么chang时间,各级guan理人员都应该是熟门熟路了,确实也不应该出现什么大的差错。
齐婶接下来谈了几件最近发生的事情,对她有些困扰,需要和李悠然商议确认一下。
一件是近来又出现一家餐饮集团,已经上门找了两次,要求入gu包子铺以及私房菜馆,提出的条件比上回那两家更为丰厚。
因为李悠然在前面已经定了调子,所以齐婶对此予以婉言谢绝。对方来的是位总经理助理,几经劝告,见没有回旋余地,大感不耐,临走时语气中颇有威胁之意。
齐婶为了以防万一,待那位助理走后,找人对那家餐饮集团进行了调查了解,发现对方的实力还是不小的,在本市拥有一家四星级饭店和几间酒楼,在其他城市也有产业。
而且听说集团的老板和市工商局的某位领导关系不一般。
现在想听听李悠然的意见。
“好办,下次再过来,如果态度还不客气的话直接叫他gundan。”李悠然摇摇脑袋,立刻zuo出决定。
自己的产业规模较小,涉及面窄,和那些大的餐饮公司集团之类是井水不犯河水,经营上不会影响到对方的利益。
无非就是包子铺和私房菜馆的产品品质出众,引得某些业内的实力同行眼热罢了。换位思考一下,如果自己是某大公司的老板,见到如此美味的包子,也肯定认为经营者shen怀特别秘方和制作方法,如果能收买过来,大搞包子铺连锁快餐店,市场前景将非常广阔,甚至可以和洋快餐一较高下。
不过自己已经不是当初刚刚开张的时候了,谁都能nie一把,用不着向这些家伙服ruan。而且因为自己的生意没有chu2动到对方的实际gen本利益,所以推断对方也不至于大动干戈来对付他,犯不着。估计最多摸一下自己的底细就会知难而退。
毕竟绝大bu分zuo生意的都懂得和气生财的dao理。
齐婶得到明确回复,心里也踏实了,她接着说了第二件事情。
那就是包子铺分店开张的消息传开,几位个ti饭馆经营者听说后想加盟zuo分店,就像现在社会上通行的模式一般,向总公司jiao上一笔不菲的加盟费用,然后由总公司提供技术、原料支持,当然,招牌字号自然不能缺位。
李悠然听后思索了一会儿,最终还是摇tou否决了。
这zhong加盟店的方式其实本shen并不差,如果实行的话,加盟者除了上jiao加盟费以外,店面也是自行解决。总店只是负责提供包子馅料和特制水,he心bu分被牢牢掌控在自己手里,加盟分店是没有能力闹出什么事情的,也没有什么讨价还价的余地。
而且店铺多了,钞票自然就是哗哗而来。比自己劳心费力地开店要省事得多。
但他依然不想这么zuo。
一来,包子铺并不想扩张得那么快,步子迈得太大往往不是什么好事情,还是慢慢稳妥发展吧。另外,称霸快餐市场之类的事情也不在他的考虑计划范围之内,劳心费力不说,搞不好还会chu2犯某些大家伙的利益,麻烦大大的有。而且钱这zhong东西,差不多就行了,什么富豪排行榜啥的他也不并感兴趣。
二来,那就是个关键的信任问题。加盟店主都是外来人,品行无从考量。开业之后如果利yu熏心,偷工减料,搞些歪门邪dao,岂不是砸悠然农庄的牌子?难dao还要时常派人监督不成?或者发现问题双方扯起pi甚至打起官司来那更是叫人tou痛。
这哪有自己的手下用着踏实放心,知gen知底的。
齐婶见李悠然的态度很鲜明,自然也知dao该怎么zuo了。两人又商议了其他一些琐事,齐婶告辞出门。
李悠然站起shen,慢慢踱到窗边,望着楼下的ma路和对面的刨冰店。
关于包子铺未来发展的用人问题,他已经有了自己的考虑。
一直以来,家族式经济、任人唯亲,这些词语都是被当zuo贬义词来使用的。
而职业经理人,专业jing1英guan理人才,现代化先进guan理ti系,这些带着耀眼光环的词语,往往被社会主liu观点所津津乐dao。
但是,李悠然对此却有着不同的看法。
很多在发达国家被证明是卓有成效的guan理方式和经验,到了国内却变得南橘北枳,水土不服。原因无它,国情二字,现今的国内社会普遍缺乏诚信制度,导致造假、侵权、欺骗、背叛的企业和个人往往得不到应有的惩罚,通俗点讲,就是干坏事成本极低,自然引起泛滥成灾。
比如证券市场上那些号称人中龙凤,高学历、高素质的jing1英基金经理们,拿着丰厚的薪水却并不满足,为了充实自己的腰包和无底的私yu,大搞幕后jiao易、高进低出、老鼠仓之类勾当,出卖自己的衣食父母-基民的利益还不是轻松加愉快,弄得市场上一片乌烟瘴气。这些破事儿屡屡见诸报端,却始终无法解决。
鉴于此,李悠然决定公司未来重要岗位的guan理人员必须由自己来发掘、培养,学历低点、经验少点不要jin,可以慢慢学习提高,但人品才是排在第一位的。
他可以容忍错误,可以容忍损失,但决不能容忍欺骗和背叛。
发展慢点、效率低点没有关系,反正自己也没有那些个什么称霸的野心,自己的产业又不是靠先进高效的guan理方式吃饭。
遭遇失败挫折也没关系,自己有翡翠空间在手,jiao得起这份儿学费。
因此,自己还就是要搞任人唯亲这一tao,就是要在这个小圈子里面实行信任机制,话说回来,这又不是什么机关事业单位、国有企业,谁也无可指责。
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