第三百二十三章 猴tou菇
第三百二十三章猴tou菇
喂饱了he桃都快三点了，李君阁切出空间迷瞪了一会儿，这天亮了起来。 （。 。 ）
将he桃从空间里取出来，这小猴子贼jing1神，看来乌金血米加空间效果，保住一条小命是没问题了。
钻出帐篷，唯唯过来抽鼻子。
李君阁莫名其妙：“唯唯你干啥？”
唯唯好地问dao：“没闻到niaosao味啊？”
李君阁都无语了，说dao：“别闹，赶jin去洗漱，猎hu叔呢？”
唯唯说dao：“猎hu叔跟药师叔去收tao子和猴tou去了。李教授跟丁教授去ba笋去了，你懒！”
李君阁翻着白眼dao：“别瞎说，弄回来还不是我zuo？！先去洗漱！”
两人来到溪边蹲下来洗漱，he桃爬到李君阁touding看水里自己的影子，觉得很好。
唯唯洗完站起shen来，大大地伸了一个懒腰：“这山里的空气，实在是太好了！哟！那里有个螃蟹！”
李君阁笑dao：“三月三，螃蟹爬高山，这山螃蟹也该出来了。山里的螃蟹是shen橙红色的bu位较多，河里的螃蟹好看。”
说完撇嘴：“不过不怎么有rou，最多丢汤里提提味，没啥用！”
唯唯笑dao：“三句话离不开吃！”
李君阁却得意洋洋：“没我你这几天能过得这么滋run？会吃也是能耐，你看到了螃蟹，shen边有个好东西却没发现？”
唯唯吓得一下子tiao开：“哎呀你又吓我！不会是蛇吧？”
李君阁手扶脑门：“这人和人之间还能不能有点信任了？！是你脚边那一片草！”
唯唯这才放心，向那片草看去。
岸边的水里chang着一大片野草，像一gengen绿色的chang针从水底穿来，唯唯揪了一把下来闻了闻，狐疑dao：“这草看着净是纤维，也没味dao，真能吃？”
李君阁哈哈大笑：“我发现只要是吃地下genjing2的东西，你们城里人容易抓瞎。”
说完将草ba起来，在水边淘洗干净genbu的泥浆，说dao：“看！”
唯唯一看认识了：“嗨！荸荠！”
李君阁笑dao：“我们叫‘茈菇儿’，这是野生的‘野茈菇儿’，个tou很小，不过味dao还是ting不错哦。”
唯唯突然想起一样东西，问dao：“你们蜀州的草席是不是是用这个编的？”
李君阁说dao：“哎哟真聪明呢，然而并不是，编草席的用的是灯rui草，那是禾本科，这是莎草科。”
唯唯气得将那一把草在李君阁shen拍了一下，说dao：“那你还说聪明！”
李君阁对唯唯说dao：“说你聪明是你能想到利用这zhong草，古代埃及人用来莎草来zuo纸张，方法类似经纬粘压，纤维可以千年不腐的。”
唯唯又得意了：“是吗？！那我们祖先为啥不用这方法？”
李君阁说dao：“因为地域关系吧，气候，颜料，墨水都和埃及不一样，莎草纸遇到水容易变形，需要使用油质颜料，加埃及干燥的气候，这才能得以保存下来。我们国家是四大明古国里最晚出现的，古代主要使用水溶xing墨zhi和颜料，不适合这zhong草纸。我们的纸出现在汉代，人家晚了几千年呢，不过胜在材料易得，工艺简单，效果不错，先进了不少是真的。”
两人采了不少野茈菇儿，在溪水边洗净，唯唯丢了一个进嘴里，说dao：“哈，虽然小，可次那啥雪莲果好吃多了！”
回到营地，大家都已经回来了，猎hu叔抓到了一只野ji，正在收拾。
跑山人是这样，既然有好菜，那不用急着出发了，先美美地打一顿牙祭再说，大不了晚弄简单点，时间也能找回来。
李君阁将猴tou，春笋切片，又从腊rou切下一小块瘦rou，也切成薄片。
那tou猎hu叔将ji肚pixiong脯大tui这些rou多的地方剔下来，抹盐和花椒码味。
ji架子，脑袋，脖子这些零碎先炖了。
李君阁焖了一锅米饭，水加的有些多，间舀出一些米汤出来作为he桃的食物。
ji汤炖好，jizhi收nong1后，李君阁将ji架子残留的rou都取下来，撕成ji丝丢回锅里。
再在另一口锅里下猪油，油化之后将ji油碎粒丢进锅炸，炸成油渣后捞出，冷却后将油渣丢到唯唯的小鱼罐子里摇匀给她zuo零嘴。
然后下抄过水的春笋片，再下代替火tui用的瘦腊rou片，翻炒几下后加ji丝汤，咕嘟起来后将猴tou菇片也加进去，然后盖盖子焖。
一边架起锅子，将昨天的蚱蜢重新过油二炸。
二炸过后的蚱蜢味dao可真出来了，酥脆pen香，李君阁再洒点maomao细盐拌匀出菜。
那边猴tou菇闷得收zhi了，李君阁翻了几下锅子，丢了一把chang段的野葱，然后下盐，勾水芡粉，这香得要了命了。
将昨天的剩菜又热了一下，李君阁给每人舀了一大碗米饭，然后淋一瓢猴tou，说dao：“来来来开饭了，jizhi火tui春笋猴tou盖浇饭，多吃菜少吃饭，免得待会儿爬山的时候走得肚子痛！”
老李夹起一块猴tou菇送嘴里：“哎呀，又鲜又nen，难怪能跟熊掌，燕窝，鱼翅并称四大名菜啊！”药师叔说dao：“那三样都是荤菜，这猴tou号称‘素荤’，名tou可不是白给的！”
老丁说dao：“还是pi娃这zuo法好，全程都是山珍野味，啥调料都没有，唯一调料是盐，都是本味。原来好菜gen本不需要调味料啊，哈哈哈，光本味能鲜得把she2tou吞下去了！”
老李说dao：“这得感谢药师跟猎hu了，没有你们，哪里吃得到这么好吃的美味！”
药师叔摆手dao：“我们跑山十次，也不见得能遇到一次猴tou，这玩意儿在我们这里很少见，还是你们科学家面子大。这是山神爷爷请客办招待，我们跟着你们沾光啊！”唯唯着汤zhi刨米饭：“最香的还是这zhi！笋跟猴tou的组合太绝了，一个香ruan，一个鲜脆，这在北方可吃不到！北方压gen没鲜笋！”
李君阁见唯唯还在拿眼瞟油炸蚱蜢，说dao：“放下偶像包袱，纵情地放飞自我吧！假小子还怕啥？！想吃吃！”
把唯唯气得够呛：“谁假小子？！说清楚！”
老丁哈哈大笑：“谁说的！唯唯是漂亮大丫tou，对了唯唯你有男朋友没有啊？”
唯唯愁眉苦脸：“没有啊丁教授！男友这zhong生物在山里可黑颈chang尾雉还少见啊…”老李也给逗乐了：“你看林昭那小子如何？”
唯唯扑哧一声笑了：“他呀？太弱了吧？一gen指tou能推倒…”
老李还是ting维护自己弟子的：“哪里有你说的那么弱？”
李君阁笑dao：“别说我觉得昭娃ting好，不行让药师叔给他补补，我再把他拉出来练练，也壮实了。唯唯你又不是找驴骑，要那么壮干啥？粽粑跟芋tou倒是壮，可他俩那样二不挂五的，还不如养he桃来得省心呢！”
听完这个好几人笑得饭都pen了。
…
接下来的几天里，一行人在大山里穿行，路也有不少收获。
蜀山蕴藏的珍异宝品类惊人，植物又先后发现了紫荆谷，杜鹃山，桫椤林，珙桐林…
还有不少珍稀的药材，如灵芝，天麻，川芎，川乌，杜仲，牛膝，厚朴…
动物如琴蛙，石蛙，蝾螈，山鸦，朱雀，噪鹛，猫tou鹰，穿山甲，猕猴，灵猫，黄鼬…
猎hu叔沿路指点兽路，在野兽来往的集地段，让唯唯和李君阁安装红外摄影机。
这天一行人终于走入了一片松林。
ruanruan的松针踩在地非常的舒服，不过猎hu叔却有些纠结，说dao：“今天只能吃存粮了。”
唯唯捡起一个松果，从feng里看进去，什么都没有。
李君阁笑dao：“唯唯，这可不是东北的大红松，这些都是ma尾松，松子小得很，而且落地的松果是没有松子的，早爆走了。”
唯唯说dao：“那没有可吃的了？”
猎hu叔说dao：“这不是原生林子，树太单一了，tou是松树，脚下是蕨，实在要抗饿的话，蕨gen，蕨芽，松萝，都可以ding一ding，rou的话只有松鼠，要不是野猪，不过我们手这两gen烧火gun，遇到野猪，不一定是好事。”
唯唯看着树干cu壮的松林，很多都是几十年的老树了，讶异dao：“这竟然是人工林？！”
药师叔说dao：“对啊，这还是八几年时候飞播过一次后形成的林子，最先很大的，不过后来逐渐被原生林子挤掉了一些，还剩下这一片了。”
猎hu叔说dao：“其实松林也是好地方，是来得不是时候，要是八九月间来，呵呵呵，松茸，ji枞，大脚菇，红蘑，那是多得不要不要的…”
唯唯叹息dao：“天府之国啊，真不是白chui的，西北年年飞播，都chang不出像样的林子，你们这里，居然还能出现天然林侵蚀人工林的情况…”
猎hu叔点toudao：“说起这个还真是，药师我们这里好像播过那一回吧？之前砍得太厉害，几匹大山都砍光了，现在又恢复得像模像样了。”
药师叔眉飞色舞：“我们蜀州的气候地理，那真是老天爷偏心了，当年一说可以搞连产承包责任制后，村子里各家对自家地照料得那叫一个jing1心，屋基周围水沟两边都不用说了，连梯田田坎都拿小锄tou刨出一层层的窝窝点豆子，点玉米，当年家家有存粮，翻年养ji养猪吃rou了。”
第三百二十三章猴tou菇
喂饱了he桃都快三点了，李君阁切出空间迷瞪了一会儿，这天亮了起来。 （。 。 ）
将he桃从空间里取出来，这小猴子贼jing1神，看来乌金血米加空间效果，保住一条小命是没问题了。
钻出帐篷，唯唯过来抽鼻子。
李君阁莫名其妙：“唯唯你干啥？”
唯唯好地问dao：“没闻到niaosao味啊？”
李君阁都无语了，说dao：“别闹，赶jin去洗漱，猎hu叔呢？”
唯唯说dao：“猎hu叔跟药师叔去收tao子和猴tou去了。李教授跟丁教授去ba笋去了，你懒！”
李君阁翻着白眼dao：“别瞎说，弄回来还不是我zuo？！先去洗漱！”
两人来到溪边蹲下来洗漱，he桃爬到李君阁touding看水里自己的影子，觉得很好。
唯唯洗完站起shen来，大大地伸了一个懒腰：“这山里的空气，实在是太好了！哟！那里有个螃蟹！”
李君阁笑dao：“三月三，螃蟹爬高山，这山螃蟹也该出来了。山里的螃蟹是shen橙红色的bu位较多，河里的螃蟹好看。”
说完撇嘴：“不过不怎么有rou，最多丢汤里提提味，没啥用！”
唯唯笑dao：“三句话离不开吃！”
李君阁却得意洋洋：“没我你这几天能过得这么滋run？会吃也是能耐，你看到了螃蟹，shen边有个好东西却没发现？”
唯唯吓得一下子tiao开：“哎呀你又吓我！不会是蛇吧？”
李君阁手扶脑门：“这人和人之间还能不能有点信任了？！是你脚边那一片草！”
唯唯这才放心，向那片草看去。
岸边的水里chang着一大片野草，像一gengen绿色的chang针从水底穿来，唯唯揪了一把下来闻了闻，狐疑dao：“这草看着净是纤维，也没味dao，真能吃？”
李君阁哈哈大笑：“我发现只要是吃地下genjing2的东西，你们城里人容易抓瞎。”
说完将草ba起来，在水边淘洗干净genbu的泥浆，说dao：“看！”
唯唯一看认识了：“嗨！荸荠！”
李君阁笑dao：“我们叫‘茈菇儿’，这是野生的‘野茈菇儿’，个tou很小，不过味dao还是ting不错哦。”
唯唯突然想起一样东西，问dao：“你们蜀州的草席是不是是用这个编的？”
李君阁说dao：“哎哟真聪明呢，然而并不是，编草席的用的是灯rui草，那是禾本科，这是莎草科。”
唯唯气得将那一把草在李君阁shen拍了一下，说dao：“那你还说聪明！”
李君阁对唯唯说dao：“说你聪明是你能想到利用这zhong草，古代埃及人用来莎草来zuo纸张，方法类似经纬粘压，纤维可以千年不腐的。”
唯唯又得意了：“是吗？！那我们祖先为啥不用这方法？”
李君阁说dao：“因为地域关系吧，气候，颜料，墨水都和埃及不一样，莎草纸遇到水容易变形，需要使用油质颜料，加埃及干燥的气候，这才能得以保存下来。我们国家是四大明古国里最晚出现的，古代主要使用水溶xing墨zhi和颜料，不适合这zhong草纸。我们的纸出现在汉代，人家晚了几千年呢，不过胜在材料易得，工艺简单，效果不错，先进了不少是真的。”
两人采了不少野茈菇儿，在溪水边洗净，唯唯丢了一个进嘴里，说dao：“哈，虽然小，可次那啥雪莲果好吃多了！”
回到营地，大家都已经回来了，猎hu叔抓到了一只野ji，正在收拾。
跑山人是这样，既然有好菜，那不用急着出发了，先美美地打一顿牙祭再说，大不了晚弄简单点，时间也能找回来。
李君阁将猴tou，春笋切片，又从腊rou切下一小块瘦rou，也切成薄片。
那tou猎hu叔将ji肚pixiong脯大tui这些rou多的地方剔下来，抹盐和花椒码味。
ji架子，脑袋，脖子这些零碎先炖了。
李君阁焖了一锅米饭，水加的有些多，间舀出一些米汤出来作为he桃的食物。
ji汤炖好，jizhi收nong1后，李君阁将ji架子残留的rou都取下来，撕成ji丝丢回锅里。
再在另一口锅里下猪油，油化之后将ji油碎粒丢进锅炸，炸成油渣后捞出，冷却后将油渣丢到唯唯的小鱼罐子里摇匀给她zuo零嘴。
然后下抄过水的春笋片，再下代替火tui用的瘦腊rou片，翻炒几下后加ji丝汤，咕嘟起来后将猴tou菇片也加进去，然后盖盖子焖。
一边架起锅子，将昨天的蚱蜢重新过油二炸。
二炸过后的蚱蜢味dao可真出来了，酥脆pen香，李君阁再洒点maomao细盐拌匀出菜。
那边猴tou菇闷得收zhi了，李君阁翻了几下锅子，丢了一把chang段的野葱，然后下盐，勾水芡粉，这香得要了命了。
将昨天的剩菜又热了一下，李君阁给每人舀了一大碗米饭，然后淋一瓢猴tou，说dao：“来来来开饭了，jizhi火tui春笋猴tou盖浇饭，多吃菜少吃饭，免得待会儿爬山的时候走得肚子痛！”
老李夹起一块猴tou菇送嘴里：“哎呀，又鲜又nen，难怪能跟熊掌，燕窝，鱼翅并称四大名菜啊！”药师叔说dao：“那三样都是荤菜，这猴tou号称‘素荤’，名tou可不是白给的！”
老丁说dao：“还是pi娃这zuo法好，全程都是山珍野味，啥调料都没有，唯一调料是盐，都是本味。原来好菜gen本不需要调味料啊，哈哈哈，光本味能鲜得把she2tou吞下去了！”
老李说dao：“这得感谢药师跟猎hu了，没有你们，哪里吃得到这么好吃的美味！”
药师叔摆手dao：“我们跑山十次，也不见得能遇到一次猴tou，这玩意儿在我们这里很少见，还是你们科学家面子大。这是山神爷爷请客办招待，我们跟着你们沾光啊！”唯唯着汤zhi刨米饭：“最香的还是这zhi！笋跟猴tou的组合太绝了，一个香ruan，一个鲜脆，这在北方可吃不到！北方压gen没鲜笋！”
李君阁见唯唯还在拿眼瞟油炸蚱蜢，说dao：“放下偶像包袱，纵情地放飞自我吧！假小子还怕啥？！想吃吃！”
把唯唯气得够呛：“谁假小子？！说清楚！”
老丁哈哈大笑：“谁说的！唯唯是漂亮大丫tou，对了唯唯你有男朋友没有啊？”
唯唯愁眉苦脸：“没有啊丁教授！男友这zhong生物在山里可黑颈chang尾雉还少见啊…”老李也给逗乐了：“你看林昭那小子如何？”
唯唯扑哧一声笑了：“他呀？太弱了吧？一gen指tou能推倒…”
老李还是ting维护自己弟子的：“哪里有你说的那么弱？”
李君阁笑dao：“别说我觉得昭娃ting好，不行让药师叔给他补补，我再把他拉出来练练，也壮实了。唯唯你又不是找驴骑，要那么壮干啥？粽粑跟芋tou倒是壮，可他俩那样二不挂五的，还不如养he桃来得省心呢！”
听完这个好几人笑得饭都pen了。
…
接下来的几天里，一行人在大山里穿行，路也有不少收获。
蜀山蕴藏的珍异宝品类惊人，植物又先后发现了紫荆谷，杜鹃山，桫椤林，珙桐林…
还有不少珍稀的药材，如灵芝，天麻，川芎，川乌，杜仲，牛膝，厚朴…
动物如琴蛙，石蛙，蝾螈，山鸦，朱雀，噪鹛，猫tou鹰，穿山甲，猕猴，灵猫，黄鼬…
猎hu叔沿路指点兽路，在野兽来往的集地段，让唯唯和李君阁安装红外摄影机。
这天一行人终于走入了一片松林。
ruanruan的松针踩在地非常的舒服，不过猎hu叔却有些纠结，说dao：“今天只能吃存粮了。”
唯唯捡起一个松果，从feng里看进去，什么都没有。
李君阁笑dao：“唯唯，这可不是东北的大红松，这些都是ma尾松，松子小得很，而且落地的松果是没有松子的，早爆走了。”
唯唯说dao：“那没有可吃的了？”
猎hu叔说dao：“这不是原生林子，树太单一了，tou是松树，脚下是蕨，实在要抗饿的话，蕨gen，蕨芽，松萝，都可以ding一ding，rou的话只有松鼠，要不是野猪，不过我们手这两gen烧火gun，遇到野猪，不一定是好事。”
唯唯看着树干cu壮的松林，很多都是几十年的老树了，讶异dao：“这竟然是人工林？！”
药师叔说dao：“对啊，这还是八几年时候飞播过一次后形成的林子，最先很大的，不过后来逐渐被原生林子挤掉了一些，还剩下这一片了。”
猎hu叔说dao：“其实松林也是好地方，是来得不是时候，要是八九月间来，呵呵呵，松茸，ji枞，大脚菇，红蘑，那是多得不要不要的…”
唯唯叹息dao：“天府之国啊，真不是白chui的，西北年年飞播，都chang不出像样的林子，你们这里，居然还能出现天然林侵蚀人工林的情况…”
猎hu叔点toudao：“说起这个还真是，药师我们这里好像播过那一回吧？之前砍得太厉害，几匹大山都砍光了，现在又恢复得像模像样了。”
药师叔眉飞色舞：“我们蜀州的气候地理，那真是老天爷偏心了，当年一说可以搞连产承包责任制后，村子里各家对自家地照料得那叫一个jing1心，屋基周围水沟两边都不用说了，连梯田田坎都拿小锄tou刨出一层层的窝窝点豆子，点玉米，当年家家有存粮，翻年养ji养猪吃rou了。”