。小桃见这福大人说话
和气，便也想拉他这位主顾，凑趣笑
：“大人也别光听菜名就下决定，有些菜名报上来好听得要命，银
也收得死贵，等得端上来一瞧，倒能憋曲死人呢。”福大人笑
：“嗯，好手段，怪不得这味这样好，原来还费得如此功夫，这菜是你想
来的？”众人只闻得鲜
的香气扑鼻，还带着
豆
儿的清香，十分好闻。那碗里的豆腐儿都卷成一条条串在细竹签儿上，泡在汤
郁的
里，托盘边上还放着几碟用蒜泥、醋、芝麻酱调制的蘸料。这位风翊宣就是位惹
人心的妖孽。因为他漂亮那笑容看在她
里，就象在她心湖里投掷了一枚手榴弹，炸得她
目眩，命都快去了半条。这不是妖孽是什么？她刚才那一瞬间，居然可耻的觉得他的笑容居然比金城武还要帅得多。小桃见福大人笑得见牙不见
，也觉得有趣，便接着：“多着呢。什么‘翡翠白玉汤’，其实就是青菜豆腐汤；还有‘两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天’其实就是一盘炒
，和一盘小葱拌豆腐；还有白雁落沙滩，就是清蒸豆腐…”“萝卜丝
…大珠小珠落玉盘，哈哈，有意思有意思，这菜名起得有趣，还有别的么？”福大人眉
一耸，来了兴致，笑：“哦，你倒说说，怎生的菜名能憋曲死人呢？”那福大人一愣，
上哈哈大笑起来，连一旁的风翊宣和风湛然也忍俊不止，萧十一更是没形象的拍着大
狂笑。站在门
那店小二也被逗得扑哧一乐。小桃笑
：“有的菜报上名来叫
‘大珠小珠落玉盘’，您听这意境可有多。其实就是大小不等的一盘萝卜丝。”那福大人也不客气，先伸手拿了一个满是豆腐
的签儿放在面前的小碟里，小桃将一个蘸料碟儿往他跟前儿一放，福大人用筷夹下一个豆腐儿在蘸料碟里
了一下，放
嘴里，只觉得满里鲜香味，那豆
香
，还带着汤的鲜，却是他从未吃过的味。福大人哈哈大笑：“小姑娘太小气，这豆腐豆芽就想打发了我们，可是不成。”
众人又是一阵哄堂大笑。小桃
：“外面猜谜，咱们也猜谜，就是刚才我说的菜名儿，我说一个来，众位若是猜中了，我免费再赠送一菜来。”喂喂喂，他没事笑那么开心
什么？还
两排整齐雪白的牙齿。
什么？要古代的牙粉广告啊？她脸上又没开
，嘛对着她笑那么灿烂。真要命哎，难她乐小桃的死
就是对男没有免疫力？说着，便让小二去厨房了。这功夫福大人和风翊宣兄弟二人又连猜了两
谜题，又是全中。小桃心，古人的智慧可真不敢小瞧，这聪明人大有人在，远的不说就说这金
轩里的几人，除了她和萧十一之外，剩下那三位若是生在现代环境里，个
个都是
英。小桃笑
：“金钩钓玉牌。”福大人连声
：“像，像，果真你这迎客来与别家不同，连菜名也好听得很。”不一会儿，那小二便端着一个
气腾腾的大碗，放在托盘里搁在桌上。风翊宣笑
：“你就说来听听。”那福大人执笔在纸上写了‘莲
’二字，
给小二送了去。便手指着桌上一菜问：“乐姑娘，听小二说这菜是茶叶，刚才尝过之下觉得既不油腻又有茶叶的清香，不如如何来？”“一个小姑娘，坐在
中央，
穿粉红袄，阵阵放清香。打一植
。”错觉。这一定是错觉。金城武同志可是她从初中开始就一直喜
的，并且是唯一一个喜的明星，他的光辉形象应该不会这么容易就倒塌的，不是吗？镇定镇定，一定要镇定，男她不是没看过，现代的古代的，她也算是见过世面的人了，怎么能就倒在他的糖衣炮弹下呢？小桃也笑
：“我跟您说笑话儿呢，我刚说有的店菜名儿糊
人，哪能就自打自家嘴
呢？我前两日想了一
豆腐儿，厨房里今日正了来，还没上菜牌发卖呢，只说我们先尝尝味，正好我给您端一盘儿来尝尝，您给提提意见，可好？”幸好，这时王六的大嗓门儿解救了她。
那福大人略想了想，
：“可是豆芽炒豆腐？”话未说完，满屋
人都快笑倒了，那福大人笑：“这算是开了豆腐宴了，难为了谁想的这样好名字，倒是个有才学的。”小桃拍掌笑
：“福大人真厉害，恭喜您一语中的。等会儿我就叫厨房里把这金钩钓玉牌给您来上一份儿，可好？”小桃笑
：“大人好力，这也是我们迎客来独有的一凉菜，只有夏季才有。叫‘雪盖青帘’，是用新鲜莲藕切细丝，用抄过后摆在盘边，加
醋、麻油、盐以及各调味料打的。中间放抄过的菠菜梗和切得极细的猪
丝，上面再用剁碎的葱白盖住，您看，不象是雪埋着青帘么？”“这
茶叶果真是用茶叶慢慢熏制来的，得先用极
的小公除去内脏洗剥净，用葱姜盐胡椒腌制两刻钟，再将它搁碗里，放姜片、酱油、酒还有各调料蒸笼里蒸熟，再将锅掰碎了放炒锅，撒上茶叶、红糖，架上篦，将向上摆在篦上，盖严了锅盖；先用中火熏茶香，片刻过后改旺火熏至烟四起时关火，烟散尽后掀开锅盖，取刷上薄薄一层香油即可。”小桃转向福大人这边，避开了风翊宣，不看他那意味不明的笑容，对福大人笑
：福大人又指着一盘菜青白相间的凉菜
：“这个又是什么？”小桃微笑
，心不是我想来的，是我剽窃中华五千年
文化的髓，不好吃才怪呢。