过，几乎还是原
，个个饱满甚至浑圆，用料
发三天，剥去外
，里面的仁
料鼓胀后，味
就已经
去了把它再和味最重的山蘑一块小火慢煨，捞
来看虽然清清白白，可其中已经是五味俱全了。”单勇愣了下，然后明白了笑了笑，似乎还没有想好，还没有从昨天从王市长那里
来的打击中回复过来。柴占山知这家伙心思不容易摸到，他看了
李玫莲，两人的双簧戏“因为难度很大，苦瓜和苦荞两味主料，
料份额得准，先要把苦荞浸
，滤去渣
，然后上火熬制，必须用无污染的泉或者纯净，熬到锅边起沫，滤残渣，再加香菇、鲜笋，文火慢炖，最后起锅里洒香椿叶芽…这样熬来他的表味很苦，把苦荞的粮香、香菇和笋的鲜香全
压下去了，等你习惯了苦瓜烹的苦味那被压抑的香味才能
觉来，而一觉到，就会特别
烈。”单勇，几次他都险险错过的
味，现在倒被他得
是再一指佛门仙丹：都愣了，似乎
觉这情变化的实在太快，大鱼大
一眨，成了清汤待客了。“咦？响
寨的东西是邪门啊。”武也奇怪了，那
奇妙的觉挥之不去时，他咂吧着嘴，拿起了筷，挟了颗仙丹，放在嘴里嘎蹦一咬，又鲜又
，一下嚼得满
生香，乐滋滋地
着盘：“李
，尝尝这个…这味比蘑菇还鲜。样像蚕豆，味不像。”“吆，这么聪明，哈哈，…好像是。”单勇笑着
，惹得李玫莲和武都笑了，平时玩笑居多，都不大相信单勇这半瓶醋的平，不过再问时，单勇
了停了姿势，一指老柴，耶，两人愣了，老柴享受也似的品着汤味，半晌没话，两人一愣，单勇又问着：“你们现在还觉得苦吗？”“那老和尚是大师傅对不对？”武
取笑。“既然失传了，谁传给你的？”李玫莲挑着刺问，不敢尝去。
这一句仿佛
动了柴占山那
神经一般，他慢条斯理地拿着汤勺，抿了，细咂了咂，了句：“不就是苦瓜熬的汤么？”“笑什么笑？”李玫莲故意似地，质问着单勇。
像是下意识地咂吧着嘴
，试图咂吧刚才的苦味，奇怪的是，没了，反而有一异样的
香在
齿间，李玫莲睛一亮，喃喃地：“哦，有意思，这就叫回是岸？”“
了个梦，梦见个老和尚传给我的。”单勇笑。李玫莲刚尝了一
汤，又挟着仙丹放在红贝齿间，轻咬时，这回却不是蹙眉了，一下眉开笑了，又挟一个放柴占山的汤勺里，劝着他尝尝。这个细微的动作把单勇看笑了。这么威猛的老柴和这么俏丽的李玫莲，差不多能当成个女和野兽的现实版了，看这样，两人的关系肯定了好几层。“不能你这样喝小汤勺，慢慢抿…味
得慢慢回味，否则你尝不这绝味的喻意，要不敢喝就算了…”单勇坐下来，眯着，又是一小汤勺，喝了，吧唧着嘴武可不够动手了，凛然看着，李玫莲不信邪了，抿了，然后上皱眉，一捂嘴，侧过脸吐了，单勇笑了和他刚接这汤一样，一气之下，把一锅都给倒了。“素斋，
材还不是都五谷杂粮。”单勇。“绝对是，仙堂素斋宴的压轴名汤，这是佛门仙丹…还有佛光普照、佛珠迦鱼、佛馨瓜盅，十几
，都是直接从佛门用语中化来的。失传已久了，从知到现在我摸着边，有好几年了。”单勇指着一盘蚕豆，武噗哧一笑：“瞎掰吧，这不蚕豆么？”饶是如此，也被这苦味激得皱了皱眉
，然后他停了片刻，似乎在品味着这覆盖味
的苦涩味。武却是唾着：“太苦了，这能当汤喝嘛，药还差不多。”李玫莲奇怪地又凑在碗边嗅嗅，她倒是见多识广，异样地问着单勇：“‘苦海无边，是菜名？”“这不叫笑，这叫
兴。”单勇也隐隐晦晦着，李玫莲倒是很落落大方，又似故意一般，和柴占山往近靠了靠，那样，黏得有腻了，而柴占山却是一也不介意似的，放下汤勺时，他长舒一气，笑着问单勇：“像，像传中的仙堂素斋宴，我早年在淮海厂，有几个上年纪的老师傅起过，以前红白喜事，信佛的都要请人这素斋宴，名气大得很，破四旧以后，这东西就慢慢绝迹了。”武
豪
，无所谓了，直端着碗抿了，不过被呛得
咙一梗、一凸，噗声一全吐了，放下碗咧着嘴：“单勇，你不想招待明嘛，这苦得…什么东西？”武
有不以为然，对于习惯大块朵颐的，之于没有什么特殊的觉，而李玫莲却是识货，轻轻咦了声，有赞叹了柴占山尝了几颗所谓的仙丹，笑了，味着实不错，这些对于素主义者，可算是无上的味了，他看单勇这么享受于其中突然问着：“咱们就不要讲苦海无边了，我来是想听听回是岸的路。”他在笑，柴占山没有表情，直勾勾地看着他，单勇又抿一
时笑着：“老柴，你应该知我不会骗你的，我可从早上熬到现在了品尝不了，那不是汤的问题，是你心里认知的问题，这汤的名字就叫‘苦海无边…不尝苦海的滋味，就不会有回是岸的觉。”