：“r好歹也是庆应义塾大学文学
史学专业的
材生，她教导你日本的风俗文化，不成问题。”“我就问你心里怎么想的。”霍颜
调。孟亦萱抿了抿
，什么都没说，手上的活
得越发认真了。“我问你，你想不想让刘
你的师傅？”霍颜问她。“小孟，你跟我来。”霍颜拍了拍孟亦萱的肩膀，带着她走到了靠近厨房的过
之中。刘
从孟亦萱
边路过，看都没看她一
。孟亦萱抿了抿，却转对她了一句：“那好，从明天你，你的任务就是跟着刘
，她什么你就什么，用心去学。她那里的问题，我会去和她说，我不行，还有安总和r。你自己也要努力，你们之间的问题，你们自己去调解，算是你
职后的第一个挑战。另外，明天起，我、安总和r也会开始
给你上课。日语课、礼仪课和民俗课，你最好带笔记本和笔过来。上课时间是午餐场后的自由休息时间，两
到三半，可以吧。”学
，究竟为什么会开这家
藏？开餐馆，是学的梦想吗？学去日本，不是去上大学的吗？以她的成绩和家
条件，
日本名校
本不成问题。将来，从事更加端的职业几乎是
到渠成的事情，那十年究竟发生了什么事，竟会让学步了厨师这个非常辛苦的行业，最后独自回国开了这家餐馆。“盘
尽量
照形状分类放，不要为了快就胡
收残车，举手之劳，就可以减轻洗碗工的劳动量，提效率。”董绥之教她。“餐布收完了，要及时送
后面的洗衣房，会有工人专门清洗消毒。这个
巾是给客人
手用的，不是一次
的，都要回收清洗消毒。”妹妹董又思教她。家
的话题、狼汉的话题，嗯，记住了，孟亦萱暗暗在心中。“r也要给我亲自上课？”孟亦萱受
若惊。“霍领班，现在不是我愿不愿意的问题，是人家愿不愿意的问题。”
孟亦萱顿了顿，才回答：“我知
刘是服务生里最有经验的一个，甚至已经能胜任仲居的工作了。如果要选师傅，自然她最合适。我当然希望她能我的师傅，说实话，她的格我不讨厌，直来直去的人，其实心地都很好，我愿意与这样的人打
。”订包厢的客人来了，霍颜去二楼接待客人，没空再
她。她自己也被代了工作任务，帮着其余服务生收桌。双胞胎妹董绥之、董又思，张蓓蓓，江月明，一共四个服务生已经忙不过来了。刘此刻也上二楼去接待订包厢的客人了，一楼只有她们四人在忙。孟亦萱总算
切
会到，藏的服务生确实人手不足。她知
自己现在大约并不讨人喜
，但为了完成工作，她咬牙不去想那么多。江月明晚上才来，不知她的情况，另当别论。她和董家妹还有张蓓蓓毕竟经历了中午那尴尬的一幕，此刻内心多少是有些别扭的。好在，她来帮忙的时候，这三个姑娘并没有对她表示什么，反倒与她
合工作起来，这让孟亦萱心里好过了很多。“没关系的，以后有的是机会。”孟亦萱连忙
。孟亦萱都惊了，安总和霍领班
学历人才啊，居然也藏当员工，简直匪夷所思。“可以！”孟亦萱急忙
。“垃圾要分类
理，你看，收餐车上不是有两个垃圾桶嘛。拆包的纸巾、包装袋、牙签、客人自带的餐巾纸这类垃圾放丢这个桶，吃剩下的
倒泔桶。”张蓓蓓也教她。这个神永远都很空
的女孩，偏偏在工作的时候，给人一
非常靠得住的
觉。“抱歉小孟，今天订包厢的客人有要事商谈，不大方便叫你上去，下次吧。”霍颜走到孟亦萱
边说，她之前提
要带孟亦萱上楼去参观一下仲居工作是怎样的工作，结果今晚来的客人不希望被打扰，想要清净的环境，所以没能找到机会。“辛苦了！”
孟亦萱愣了一下，随即苦笑
：她的视线又不自觉地飘向了韩未纪，韩未纪此刻正忙得没空抬
，手中的厨刀飞舞，下手飞快，刀功得吓人，片得薄得透明的鱼
被她用近乎艺术的手法码在冰块之上。她是第一次亲看学工作的模样，联想起江月明，一个一直隐藏在她心底的疑惑，在此刻膨胀到了极限。今天一天下来，她看得很清楚。
藏里的员工们，几乎没有人是迷茫的，大家似乎都很清楚自己未来的目标，并且为此不断奋斗着。每个人看起来都
气神十足，斗志昂扬。而自己呢？她问自己：孟亦萱，你的梦想是什么？人忙碌的时候，时间就会过得飞快。将近晚上九
的时候，客人明显少了许多，楼上包厢的客人离开了，霍颜和刘也从楼上下来了。梦想吗？原来这世上真的有人可以为了梦想奋斗到这
地步，她原本以为，媒宣扬的那些逐梦者们，距离自己都非常遥远，如今边第一次现这样的人，一非常奇怪的觉在她心底酝酿发酵起来。“我跟你说，上课不是儿戏，我们的课程是很专业的。安总和我都是在日本大学里专修完教育学硕士课程后回国的，
藏的教材都是我们自己编的。这个免费的职培训，会一直持续到把你教导成合格的仲居为止。语言、礼仪、风俗文化等等，涉及方方面面，在外面不
个万把块钱的学费别想学到。你可不要不当回事，辜负了藏培养人才的苦心。”霍颜突然非常严肃地说。吧台区的韩未纪此刻正巧抬
探递盘给客人，清清楚楚地将这一幕收底。她嘴角一弯，底仿佛闪过了一丝“如我所料”的得意。庆应义塾大学文学
史学专业！很难开
去说的事情，孟亦萱相当识趣地没问。但是，霍颜会给她如此详细地介绍一个人，代表着此人在藏中也是特殊的存在。既然她知江月明的背景了，那她以后就要注意，与江月明的相过程中，有些话题需要谨慎，不要惹得别人反。刘
回看了她一，里有着讶异，迟疑地了一下，这才转走远。