还算好，她对柚
没有对芒果还有荔枝那么狂
，不过很明显比对起荔枝来，钟明亮就更喜
柚，个人
味不同。钟江海和钟明亮走
来就闻到屋里面一阵一阵的香味儿，钟江海那鼻就没有停过，一路循着来了厨房，一门就问钟晴：“你
啥好吃的了？咋这么香，柚的？”后面钟晴没有再支使他，不过钟明亮自己也跑的特别快，他生怕多留一会儿，柚
还会喂到自己嘴边，特别快的就溜之大吉，去外面玩狗去了，钟晴这边开始自己忙碌起来。这是心里话，难吃的要命了都。
“嗯，我在论坛上面看的，还不知
成了没，要等两天。”钟晴笑着说，看她叔那副样就觉得好笑，拿了果
来给他，好解解馋。“柚
不丢吗？能吃？”钟明亮愣了一下，印象中好像每次吃完都是丢掉的。钟明亮：你知
不好吃你还让我吃？这个就是钟晴之前在论坛上面翻到的吃法，楼主特意的注明了一些柚
中的营养成分，除了果里面的，其实更丰富的是果里面的营养，只不过没有人会去尝试吃果，不过还是有一些其他方式可以搭
起来
用的。吃法的论坛里面大概都是一些非常喜
吃
果的人，尤其是南城本地的果论坛，特别就准备了这么一个版块，虽然不太闹，但是也有一些人在上面分享吃法。全
都剥好之后，钟晴也没有忙着把炉台面上收拾
净，而是拿了一个洗果的盆来，用刀尖吧上面白
的
的果全都剔下来之后，把柚最外面的那一层
直接丢了不锈钢盆里面泡着，然后才对着那边吃到心满意足的钟明亮说：“给叔叔留
，过来帮忙。”其实农业论坛上面有个好
就是，不但是有专门聊
植技术的版块，还有一些别的版块，比如说聊果实的，聊的，还有聊吃法的。“你来尝尝苦不苦。”钟晴不只是单纯的吃
，并且还把弟弟也带了这个坑里，又切了一块伸去就递到他的面前。“可以吃的。”看到他犹豫的表情，钟晴又往前挪了一些。
放了几天的罐
里面的果和果不仔细看已经很难分辨，尤其是经过蜂
的腌“不苦就行，
哪有好吃的。”钟晴说。亲
是真的亲，亲爹却不一定是不是真的亲爹了。叔侄俩一商量，就
了决定来，钟明亮在旁边也听不太懂，顺便又帮着他爹吃了果，倒是开心的很。“你帮我这个柚
洗来，洗的时候尽量用手手把我没有抠掉的白的分再抠抠，只要外面的薄是最好的。”钟晴指着那不锈钢盆和他说。钟明亮心一狠牙一咬就凑上去尝了一
，五官都差没有拧到一起，缓了好半天才说：“苦是不苦，但是也太涩了，好难吃。”“嗯，给他留了不少呢，我特意给你挑
来了几块大的，已经装的别的小碗里
了，省的我爸吃嗨了，一会儿一都不剩。”钟明亮赶
凑过来，还小声的告诉钟晴他把帮着钟晴
的果藏在哪里，让他有些哭笑不得。钟晴倒了
来，放在玻璃罐里面，又倒了一半蜂去，用筷搅匀，放在了
凉的地方。钟明亮听话的把果
洗净之后，就看到他切下来一小块果，放在嘴
里面，用前牙轻轻的咬着，看的他
睛都直了，他这是在吃吗？“我也不知
，我是之前从论坛上面看到的别人分享的吃法，说是这样可以储存很久，好像还能败火养颜，我就想试试看，你先帮着洗吧。”钟晴说。大概过了个半个小时，过里面的柚
和果实完全的
到了一切，颜也变得比之前还要略微的
一些，粘稠的就像是一碗柚酱。的。”钟晴笑着看他，让他站起来走动走动。
一次尝试这么工序复杂的果副，钟晴倒是有张期待，在床上躺了一晚上都没有睡着，就在想那个能不能成功，每天都要打开罐好好的闻一闻有没有变味，有没有坏掉，不过每次打开之后闻到的都是那
酸酸甜甜的味，钟晴就放心很多。一个一个切成小块块，又把钟明亮藏起来的那一晚柚
果实找了来，同样的也把果切的很碎很碎，之后一块儿放到砂锅里面，不断地搅和来搅和去，在
温的
作下，柚和果实渐渐地到了一起，钟晴丢了不少冰糖去，用大火把糖煮化开，然后再用小火慢慢的熬制。不苦的话也就不太用泡盐
，钟晴他们果园的果树都没有打过农药，安全是首要的，柚上的果蜡本也并不严重，加上品甘甜，里面的苦味儿并不明显，反而有一浅浅的青柠味儿，倒是很香。“嗯，我也是这么想的，现在的柚
倒是不愁卖，估计到果店里面走量也不会太慢的，不过就是味还不是特别的好，再挂几天还能甜甜。”钟晴说。她吃了一
的三分之一下去，就开始把剩下的果全剥来，因为长得足够
硕，就连每一上面的薄都很饱满，并没有和果有太大的粘连，所以不到一会儿，那果就被钟晴装了满满的一小碗儿。钟明亮缓了一会儿中途过来又
了一个，还给正在忙碌的钟晴也喂了一块下去，心满意足的边吃边
慨，完全没有早上那宿醉的模样。钟江海很明显和钟明亮的评价就有所不同，这
果园少说也有不少日了，跟着吧别人学习的，咨询的，他也知什么是好，什么是不好，包括果实熟透了之后的味参考这一类的，当即就说：“咱们还是要放两天再摘，这会儿还是稍微有酸，柚耐放，也好挂树。”